Bocadillo de salchichas
Este bocadillo de salchichas lo hago de varias formas dependiendo de para quién sea. Mi receta original es esta pero sí es cierto que, a veces, le meto alguna que otra verdura de más.
Para freír las salchichas hay que colocarlas en una sartén con un poco de aceite bien caliente y dejarlas 10 minutos dorándose por todos lados.
Una vez listas las salchichas, se retiran de la sartén y se echan en ella las rodajas de cebolla, las cuales se dejan freír a fuego lento hasta que queden caramelizadas.
Pastitas para merendar
Llevo muchos años tomando a la hora de la merienda, costumbre que no he perdido a pesar de mi edad, una taza de té con leche, y para ello no encuentro mejor acompañamiento que unas pastas. Al principio las compraba, pero en cuanto descubrí esta receta de pastitas para merendar, ya no lo he vuelto hacer porque suelo preparar unas pocas todas las semanas. Son deliciosas y perfectas para regalar.
Bizcocho de queso y arandanos
Mezclar los huevos con el azucar, añadir el queso y el aceite, añadir la harina y la levadura y por ultimo los arandanos. Meter en el horno a 180 durante 45 minutos.
Receta enviada por Mariña Lema
Guisaillo de conejo con patatas
No hay nada más rico que comer un guisaillo de conejo con patatas cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
En primer lugar se fríe el conejo troceado bien refrito con la cebolla, los ajos, el pimiento, el laurel, la zanahoria, bien rehogado,
Después en una olla se calienta el agua con el tomate,
Mientras se pelan las patatas y se trozean,
Espaguetis al ajillo
Si habéis comido algo de este estilo, sabréis que los espaguetis al ajillo tienen un sabor muy especial. La verdad que cualquier cosa que vaya hecha al ajillo puede ser muy rica.
Se pone una cacerola con abundante agua, una hoja de laurel, un poco de aceite y una pizca de sal al gusto en el fuego. Se dejan cocer los espaguetis durante diez minutos más o menos, o hasta que estén al dente. Una vez cocidos, se escurren muy bien en un colador y se reservan.
Tarta de cebolla caramelizada
La tarta de cebolla caramelizada suele gustar bastante en mi casa ahora que ya todos han crecido, porque de pequeños era un caos. La verdad que caramelizar la cebolla es fácil pero que te quede realmente rico no lo es tanto.
Lomo asado con verduras y patatas
Todos tenemos un plato que nos recuerda a algo o a alguien. La receta que quiero compartir con vosotros es el lomo asado con verduras y patatas de mi abuela Dolores. Ella, que cocinaba como los ángeles, cuando me hacía este plato y yo llegaba del colegio, me ponía muy contenta. Ahora, yo lo quiero compartir con toda la gente posible para que os animéis a elaborarlo y disfrutéis tanto como yo disfruto cuando los cómo. ¡Está riquísimo!
Natillas de vainilla y anís
Uno de los mejores postres que hay son las natillas, esa deliciosa crema de leche y huevo, de sabor y textura delicados. Si queréis probar una receta diferente, te aconsejo que hagas este plato de natillas de vainilla y anís. El sabor especiado es delicioso