más 500

Como buena argentina que soy, las barbacoas argentinas me encantan y a pesar de vivir en España muchísimos años, en casa sigo organizando este tipo de eventos porque me encanta. Lo que más suelo preparar es bife argentino Cuando se hace la carne a la parrilla o en barbacoa, sabe diferente, está muy rica, además me hace trasladarme a mi añorado país. Espero que os guste la receta, aunque es sencilla, y que cuando montéis una barbacoa en casa, la hagáis.

Las migas de Aragón son un plato muy tradicional, originario de la comida que se preparaban la gente de los pueblos o pastores. Es un plato que se compone de migas o trozos de pan fritos con ajo y acompañados de trozos de chorizo y panceta. El elaborar este plato es algo más laborioso ya que durante una hora aproximadamente no se puede dejar de darles vueltas. Aunque parece un plato muy plano, en cuanto a ingredientes me refiero, es muy contundente y con un solo plato de migas de Aragón bastará para saciarte.

Un plato en la gastronomía española es el cochinillo asado segoviano ¿Quién no ha probado ese maravilloso plato? Yo os voy a contar como prepararlo en casa para que os quede, si no igual, casi casi como si te lo estuvieras comiendo allí mismo. Espero que os guste la receta y probéis a hacerlo en casa.
Podéis comprar el cochinillo en vuestra carnicería de confianza o en grandes superficies, lo compráis entero o medio según los comensales, que tengáis en casa.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y refrescante helado de Stracciatella casero. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas.

Si por algo conocemos la cocina griega, es por su moussaka. Puede que sea el plato que primero nos viene si pensamos en ella. La verdad es que es un plato delicioso y más sano que la versión con pasta que sería la lasaña ya que está hecho con berenjenas. Si quieres hacer una en tu casa, sigue esta receta de moussaka griega que te traigo a continuación, y probaras una de las más ricas que hayas probado nunca.
Lavamos las berenjenas y las cortamos a rodajas de 1 dedo de grosor, y las dejamos en agua y sal durante 30 minutos.

La verdadera protagonista de cualquier plato de pasta siempre es la salsa. Son la que verdaderamente da el sabor a este tipo de plato. Y si hablamos de la salsa reina, estamos hablando de la carbonara. Aquí te traigo una receta de espaguetis con auténtica salsa carbonara, de la que se ha hecho en las casas italianas desde siempre.
Como lo que es la salsa tarda muy poco en hacerse, empezamos poniendo a cocer en una olla los espaguetis con agua.

Disfrutar de unas donas glaseadas es más fácil de lo que parece. Solo tienes que seguir los pasos de esta sencilla receta y ya los tienes hechos en un momento. Su sabor es mucho mejor que el de los comprados, y lo bueno que tiene el hacerlo tú es que controlas que los ingredientes son de la mejor calidad.
En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la leche, mantequilla o mantequilla, huevo, azúcar y sal y batir con batidor eléctrico hasta que quede una masa suave. Añadir la mitad de la harina y mezclar por 30 segundos.

De todos los frutos de la familia de los melocotones, la paraguaya es la que más me gusta. Me encanta ese sabor dulce y ácido a la vez que tiene. Si eres como yo estoy seguro que te va a encantar este helado de paraguayas con nata y canela.
Lo primero es pelar los paraguayas y trocear la pulpa y juntarlo con el jugo del limón en el vaso de la batidora o licuadora. Lo batiremos todo junto hasta tener un puré sin grumos.
Hecho el puré agregar el azúcar, el yogur, la nata y los condimentos. Batir de nuevo hasta tener una mezcla homogénea.

Para evitar el problema de las alergias al huevo que tienen alguno de mis sobrinos, siempre procuro preparar postres que no lo lleven. Si les preguntas y tuviesen que escoger alguno, estoy segura que el que te dirían es este fantástico postre de flan sin huevo. Es una cremosa mezcla de manzana y leche que a todo el mundo fascina. Si encima le das el toque cítrico final de la cascara de naranja, entonces ya sí que es de quitar el sentido.

Las ciruelas es una fruta de finales de verano de gran sabor perfecta para aquellos que tengan problemas intestinales. Hay varios tipos y todas están deliciosas, pero hoy nos vamos a centrar en las rojas, ya que con ella vamos a preparar una sencilla receta de mermelada light de ciruelas rojas que es para quitar el sentido. Además de buena apenas en gorda, asique mejor que mejor.