Fácil

El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar unos panecillos de harina de espelta y soda La harina de espelta es una harina elaborada con trigo y según he leído es la harina más antigua que tenemos. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.
Lo primero que haremos será poner la harina en un bol, junto con el bicarbonato y la sal.

Aunque en la actualidad todos debemos y cuidamos nuestra alimentación, también es verdad que de vez en cuando no pasa nada por saltarnos de vez en cuando este tipo de alimentación, por ello os traigo la receta de mi hamburguesa americana La he llamado así, porque la última vez que comí una hamburguesa tan rica como la que os cuento hoy, fue en Nueva York. Espero que os guste y que si os animáis a comer este tipo de comida, lo hagáis hecha por vosotros mismos.

Todos hemos probado las berenjenas o calabacines rellenos de atún, de carne o de verduras, pero yo hoy os traigo otra manera de rellenarlos; berenjenar y calabaciones rellenos de arroz Es un plato muy sencillo de elaborar aunque algo laborioso, pero muy rico y contundente. Si tenéis tiempo un día, os animo a que lo cocinéis porque os va a encantar.
Lo primero que haremos será quitar los tronquitos a los calabacines y berenjenas, cortarlas por la mitad a lo largo y hervirlas en abundante agua caliente hasta que queden tiernas pero firmes.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es un ensalada de garbanzos con salmón fresco Es muy sencilla y rápida de hacer.

Un plato que me gusta comer los domingos, es el plato de carne al horno con especias y vino que prepara mi madre. Es muy plato muy sabroso y rico que hace que solo de acordarme se me haga la boca agua. Mejor paso a contaros la receta y que lo comprobéis por vosotros mismos. ¡Esta de muerte!
Para preparar este plato al horno, lo primero que haremos será cortar las carnes en trozos siguiendo el hueso.

Un rico plato que cocino mucho en casa y que os voy a contar como se elaboran, son los pimientos rellenos de salchicha roja y sobrasada mallorquina Este plato lo aprendí de mi abuela, la cual era mallorquina. Me encantaba ver como lo preparaba y luego comerlo juntas.
Lo primero que vamos hacer va a ser, limpiar y preparar los pimientos. Mientras, haremos un arroz blanco con un caldo de carne.

Una manera de dar un toque diferente a nuestros platos, son las salsas. Las hay de todo tipo, maneras, sabores o colores. La que yo os voy a mostrar hoy es una salsa de ciruela china Esta salsa nos permitirá dar a nuestros platos ese toque oriental que cada vez está empezando más a gustar en nuestro país. Es muy fácil de elaborar, con ingredientes muy sencillos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado de nuestra ciudad.

El el pan blandito de leche condensada es el perfecto desayuno para niños, jóvenes, adultos o mayores. Como su nombre indica, es un tipo de pan de leche blandito, perfecto para el desayuno o la merienda. Además al ser caseros, no contienen todos los conservantes y calorías que puede llevar cualquier otro alimento de bollería industrial.
Para elaborar este postre o dulce, tenemos que batir con ayuda de la batidora la leche condensada junto con el aceite, los huevos y la levadura disuelta en el agua .

Uno de los platos que no pueden faltar en nuestra cocina y que gusta muchísimo a los niños, es la pasta. Os voy a contar como preparo yo mis espagueti carbonara
En una olla o cacerola ponemos agua a calentar, unos 3/4 de la olla, y cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete o bien dejan cocer unos 7-10 minutos. Eso dependerá del gusto personal de cada uno.
Después, y mientras la pasta se cuente, en una superficie plana y adecuada, picaremos de manera muy fina la cebolla, el bacón.

En la actualidad, la comida china o japonesa, está muy presente en nuestros restaurantes y supermercados. Si eres un apasionado de este tipo de comida, atrévete a cocinar unos riquísimos rollitos primavera y salsa agridulce que te cuento y propongo a continuación.