Fácil

El budín de calabacín es una receta sencilla y que no requiere demasiadas complicaciones. El terneraultado es un delicioso y nutritivo pastel, que encantará a todo el mundo. Fantástico y saludable plato.
Los calabacines con su cáscara, se lavan y cuecen en agua con un poco de sal. Una vez cocidos, se pican y se dejan escurrir. terneraervar.

El pollo es una de las mejores carnes que hay, no solo porque es sana y de sabroso sabor, si no porque se puede hacer de miles de formas diferentes y de todas está buenísima. Si quieres asegurarte que queda jugoso, lo mejor es hacerlos guisado con salsa, como en este plato de pollo en salsa de champiñones, en el que el pollo esta perfecto y la salsa buenísima. Sólo prepárate un buen trozo de pan porque no podrás parar de untar.

Las croquetas de arroz con parmesano ahumado resultan algo totalmente al gusto y al olfato. El uso del humo líquido en cocina antes estaba reservado a grandes cocinas, pero desde que se ha puesto a la venta en los supermercados nosotros también podemos disfrutar de ese sabor de alimentos hecho a la parrilla que le da a los platos. Estas croquetas están buenísimas y resultaran un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
En primer lugar hervimos el arroz en caldo hasta que esté listo, salando y pimentando. Dejamos enfriar

En mi casa solíamos tener huerto, y entre las muchas verduras que cultivábamos estaba la remolacha. Mi madre normalmente la hacía en ensalada, y cuando hacía frío, es esta deliciosa sopa de remolacha. Su color resulta tan maravilloso como su sabor asique te animo a que la pruebes.
Empezaremos por lavar bien y retirar los posibles restos de tierra que puedan tener adheridos. Les quitaremos el tallo y las pelamos. Hecho esto las rallamos con un rallador, al igual que la cebolla. De esta manera tardarán menos en cocinarse.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que esta debe de ser completo. Muchas veces nos dejamos llevar por las prisas y no le hacemos el suficiente caso, tomando solo algo de leche con café. Para que sea completo te propongo estos fantásticos pancakes de avena, canela y linaza, que si encima los acompañas con algo de fruta ya haces que tus mañanas se vuelvan redondas.
Para hacer estos pancakes, primero mezclas los ingredientes secos: avena, linaza, polvo para hornear, canela y el azúcar.

En una cazuela de barro se sofríe las costillas, se reserva; la panceta, se reserva; así sucesivamente con todos los demás ingredientes, por último el arroz.
Seguidamente se echa el caldo que habremos calentado previamente. Le añadimos el colorante y por último una pizca de sal.
Cuando comience a hervir lo pasamos al horno que habremos calentado previamente a unos 180º y que cuando hayan pasado unos 5 minutos bajaremos a unos 160º y dejaremos que se cocine a esta temperatura unos 15 minutos más o hasta que se haya consumido la totalidad del caldo.

Siempre me ha encantado la tarta de queso, pero he de decir que siempre había la versión que no hacía falta meter al horno. Una prima me pasó esta New york cheesecake y me maravilló. La textura que adquiere el relleno es espectacular, y la salsa que la acompaña la hace única. Un postre que gustará a todo el mundo.

El pollo es una de las mejores carnes que hay, además de una de las más económica. Siempre me ha gustado mucho cocinarlo porque tiene un abanico muy amplio de posibilidades a la hora de hacerse, pero últimamente me decanto por este pollo al horno estilo marroquí. En este plato se aúnan una de mis carnes favoritas, como es el pollo, junto son esos sabores exóticos que tanto me gustan de la comida marroquí. Un plato excepcional.

Esta tarta de calabaza con cabrales es una demostración de lo bien que casan estos dos elementos. Se juntan la dulzura de la calabaza con el salado y la cremosidad del queso, haciendo que este plato se convierta en una autentica maravilla para los sentidos.
Empezaremos preparando el relleno de la tarta. Para ello cortar el calabacín en dados, pelar la calabaza y cortarla también en dados.
Pelar y picar finamente la cebolleta y el ajo. Cocer la calabaza en agua salada durante 10 minutos y escurrirla.

A veces no sabemos cómo comer la verdura, y la verdad que esta es una forma que gusta mucho. Aquí te traigo una receta de coliflor gratinada con salsa de bechamel y sobrasada que os encantará. Siendo la coliflor un vegetal que no suele gustar mucho, ya os daréis cuenta que con esta receta no quedará nada sobre la fuente en que la sirváis. Sano y delicioso.