Crema de vainilla con coulis de albaricoque
Esta receta de crema de vainilla con coulis de albaricoque es para todos los paladares, la van a apreciar desde los más pequeños hasta los mayores por su sencillez. Se puede preparar el día antes de consumirla sin problemas y se puede consumir fría o templada. Si nunca has trabajado las cocciones a baño maría, verás lo delicado que resulta este postre de crema de vainilla con coulis de albaricoque
Elaboración
Paso 1. Precalentar el horno a 100º C
Ensalada de langostinos, hinojo y sandía
Las combinaciones de ingredientes en el mundo de las ensaladas son casi infinitas, no hay reglas y solo hay que dejarse guiar por el sentido común
Para preparar esta ensalada de langostinos con hinojo y sandía lo más importante será comprar todos los ingredientes más frescos posibles. Sin embargo, podrás usar los langostinos crudos congelados marca DIA que puedes tener siempre disponibles en tu congelador.
Bocadillo de ganache de chocolate
Podría parecer un simple bocadillo de chocolate pero este bocadillo de ganache de chocolate va a ser la merienda perfecta a la que se aficionará toda la familia en cuestión de segundos. Para que el bocadillo de ganache de chocolate quede lo más apetitoso posible, puedes espolvorear encima unas tiras de maiz marca DIA que te ayudarán a crear un contraste salado. Prepara tu bocadillo de ganache de chocolate con pan de leche marca DIA, las mieriendas en casa no serán aburridas nunca más.
Sandwich estilo cubano
La cocina cubana, es una cocina que mezcla la fusión de muchos países, debido a que ha sido una tierra por la que conquistadores a lo largo de la historia han luchado. Por todo esto, las recetas cubanas ven reflejada esa historia. Al igual que pasa con el resto de la gastronomía sudamericana, exceptuando la mexicana, es una comida poco conocida y extendida. Esta gastronomía se parece mucho a la española, aunque con matices, donde los tubérculos como la yuca y la patata cobran gran importancia en los platos
Batido de mango y avena
Este batido de mango y avena es la opción perfecta para que los niños coman fruta sin darse cuenta. Hay cierta diferencia entre un zumo y un batido: En el caso del batido , la fruta y la verdura se trituran enteras junto a algún líquido, que puede ser agua, leche animal o vegetal, yogur o algún zumo o licuado. El resultado es una bebida densa y cremosa, saciante y cargada de fibra puesto que no desecha ninguna parte de la fruta o la verdura.
Sandwich Club
El Sándwich Club es una de las recetas americanas más populares en todo el mundo. Al parecer, surgió en el famoso club de Nueva York, Saratoga, en 1894 y se trata de un sándwich super completo, con pollo, bacón, lechuga, tomate… y, si te atreves, un toque picante. Nosotros, te ofrecemos la receta del Sándwich Club y, a partir de ahí, dale las variaciones que tú quieras.
Paso 1 Cortar en rodajas 2 tomates
Fajitas de lentejas
Se le podría definir street food, bocadillo al estilo mexicano o simplemente plato rápido para consumir de pié. Estas fajitas de lentejas son la solución perfecta para una comida sin pretenciones pero sin olvidarnos de una alimentación equilibrada
Patrimonio inmaterial de la humanidad, la gastronomía mexicana es un auténtico festival de sabores, texturas y colores. Su cocina se basa en ingredientes frescos y un sinfín de aromatizantes, como hierbas y chiles, que ayudan a intensificar el sabor de los platos.
Tortilla de chocolate y melocotón
Elaboración
Paso 1. Para preparar los tallarines de melocotón, remojar la gelatina en agua fría hasta que se ablande. Triturar el melocotón en su jugo de almíbar, ponerlo en un cazo al fuego y llevar a ebullición removiendo de vez en cuando.
Paso 2 Retirar del fuego y añadir la gelatina, antes la escurrirla para quitarle el exceso de agua. Remover la mezcla hasta que se derrita totalmente la gelatina.
Paso 3 Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar.
Hamburguesa Bollo Preñao
El mundo de las carnes no deja de sorprendernos: esta hamburguesa bollo preñao será tu mejor preparación para un día de fiesta en la playa, para un tentempié para los niños y para llevar a la playa sin tener que manchar demasiado. Hemos aprovechado la masa de empanada para hacer de envoltorio para nuestra hamburguesa de bollo preñao, te va a salir perfecta también con masa de pizza o masa de hojaldre
ELABORACIÓN:
Paso 1: En una sartén con un poco de aceite, colocar la cebolla cortada y el ajo picado.
Cachapa venezolana
La cachapa es un plato típico de Venezuela. Puede parecerse a la tortita pero aquí tenemos una elaboración exclusiva hecha con maiz. Los indígenas adoraban el maiz, sus grandes cosechas le ayudaban a sobrevivir todo el año. Miles de recetas nacieron en torno a este cereal. A la famosa cachapa venezolana se le puede llamar también panecillo de maiz, bollito de maiz o bollo.