Pollo asado a la cerveza

Este pollo asado a la cerveza es verdaderamente especial. Se trata de una elaboracilón clásica anglosajona, en la que el pollo se cocina entero, colocado de pie, apoyado sobre sus cuartos traseros y una lata de cerveza que, una vez abierta, se introduce en su interior. Con el calor, la cerveza hierva y su vapor cocina por dentro el pollo. El resultado es una carne tierna, aromática y super sabrosa.

Paso 1:

Ensaladilla de patata, salmón ahumado y queso de cabra - vídeo receta

Como en casi todas las ensaladillas que estamos acostumbrados a comer, en este caso el ingrediente principal también es la patata. Sin embargo, esta versión no lleva mahonesa, como en otros casos, como la ensaladilla rusa y otras… ni ninguna otra salsa pesada o calórica. De modo que estamos ante un plato muy ligero y saludable. Ensaladilla de patata, salmón ahumado y queso de cabra… esta receta es una buena forma de combinar todos los nutrientes necesarios en un menú… en un solo plato.

Pudin de magdalenas sin gluten

Tener intolerancia al gluten o ser celíaco ya no es impedimento para comer de todo e incluso riquísimos postres. Cada vez hay más opciones en el mercado libres de gluten para un público cada vez más numeroso. Este pudin de magdalenas sin gluten es un postre riquísimo y además una receta de aprovechamiento estupenda. Cuando estas magdalenas que solo toma un miembro de la familia se vayan endureciendo… ¡perpara este puding!

Paso 1:

Ensalada de lentejas con pico de gallo - vídeo receta

Esta ensalada de lentejas con pico de gallo es una fusión de sabores y culturas con el pico de gallo (no os asustéis, que se trata del pico del ave, sino de una salsa mexicana muy popular y fresca) le aporta una aderezo diferente y muy saludable. Además, lleva legumbres… lo que convierte a esta ensalada en un plato muy completo y apetecible de tomar en cualquier época del año.

ensalada de lentejas con pico de gallo

Sandwiches terroríficos y dedos amputados para Halloween

Con estos sándwiches terroríficos y dedos amputados para Halloween tendrás una merienda para Halloween deliciosa y super divertida para que los niños se lo pasen en grande comiendo. Pero, además, se lo pasarán pipa preparando estas recetas en familia. ¡A por ellos!.

Paso 1:

En primer lugar, vamos a preparar los sándwiches. Para ello, tuesta ligeramente en la tostadora las rebanadas de pan de molde.

Paso 2:

Unta el pan con una ligera capa de margarina

Telarañas de chocolate y sticks

Es difícil encontrar una receta terrorífica de Halloween más sencilla y que de un resultado tan chulo como estas telarañas de chocolate y sticks… será super divertido y fácil preparar este rico aperitivo con los niños… ellos disfrutarán y tu te lo pasarás como un enano preparándolos y víendoles pasar el rato en familia… y lo mejor de todo, a la hora de comerlos, estas telarañas gustarán por igual a toda la familia. ¡A por ellas!

Paso 1:

Pez espada al limón - vídeo receta

Los cítricos son unos ingredientes muy presentes en la cocina mediterránea. Debido a su intensidad de sabor, se pueden utilizar de aliño en muchas recetas… como este plato de pez espada al limón. Y es que el limón le va muy bien al pescado, ayuda a suavizar ese toque fuerte que tiene a veces de sabor.

Paso 1:

Poner los lomos de pescado de una fuente. Si son congelados, sacarlos a descongelar la noche anterior.

Vasitos de crema de yogur y mango

Estos vasitos de crema de yogur y mango son un idea de postre realmente sana, fresca y ligera… ¡al tiempo que exquisita!.

Paso 1:

Para hacer estos vasitos de crema de yogur y mango, vamos a comenzar pelando el jengibre con la ayuda de un cuchillo puntilla o con el envés de una cucharilla. Una vez que esté pelado, rállalo.

Paso 2: