Cuajada de espinacas con clavos y jamoncito
Descubre el aroma del clavo en esta receta sencilla y deliciosa para que comer espinacas se convierta en un auténtico plato gourmet.
Paso 1:
Pela y pica la cebolla y el ajo y ponlos en una olla amplia a rehogar con un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade el jamón serrano picado.
Paso 2:
Lasaña de carne
Lasagna al forno, uno de los platos italianos más deliciosos. Es un plato fuerte, contundente y nutritivo: láminas de pasta, carne, bechamel y queso rallado. Hacer lasaña en casa es, sin embargo, muy sencillo.
Paso 1:
Pela los dientes de ajo y la cebolla y pícalos menudos. En una olla amplia ponlos a rehogar con un poco de aceite de oliva y sal a fuego suave.
Paso 2:
Ensalada de pasta con vinagreta de tomate, albahaca y mozarella
Una ensalada de pasta rápida, fácil, barata… y exquisita, con todo el sabor del Mediterráneo.
Paso 1:
Acerca una cacerola con abundante agua al fuego, con la tapa bien puesta. Cuando rompa a hervir, incorpora la pasta con un poco de sal. Cuece durante 8 minutos o hasta que esté al dente, según las indicaciones del fabricante.
Paso 2:
Escurre la pasta y refréscala con agua fría. Mezcla con un poco de aceite y resérvala.
Paso 3:
Trenza de espinacas
Dale una vuelta a las empanadas tradicionales con esta riquísima receta, fácil y sabrosa. Una manera diferente y deliciosa de comer espinacas, con una presentación de premio.
Paso 1:
Alitas de pollo crujientes y picantes
Una receta fácil y económica para un bocado crujiente… al que nadie se resiste. Eso sí, tus alitas de pollo tendrán un toque especial.
Paso 1:
Prepara una vaporera o algún utensilio que tengas en casa para cocinar al vapor con agua y ponlo a hervir.
Mientras se calienta, prepara las alitas cortando las puntas y salándolas un poquito. Ponlas en la vaporera, baja el fuego y cocínalas durante 10 minutos. Sácalas a un papel absorbente para secarlas y enfríalas en la nevera durante una hora sin taparlas.
Paso 2:
Costillas de cerdo a la barbacoa
Para ver un partido entre amigos, para celebrar un cumpleaños y, sobre todo, para comer con las manos. La receta de las costillas con salsa barbacoa o BBQ es un éxito asegurado. Una receta fácil para comer como en el mejor de los restaurantes americanos.
Paso 1:
Pon agua en una olla y acércala al fuego. La cantidad de agua deberá ser la suficiente para cubrir completamente las costillas, pero no mucha más.
Hamburguesa perfecta
¿Quién no ha preparado alguna vez una hamburguesa?. Aunque es una receta sencilla, preparar la hamburguesa perfecta, deliciosa y equilibrada tiene sus trucos.
Paso 1:
Limpia la lechuga y córtala en trozos grandes, unos dos por hamburguesa. Lava los tomates y prepara 3 rodajas finas por hamburguesa. Corta unas rodajas muy finitas de cebolla.
Paso 2:
Por otro lado, prepara una mezcla con la mostaza y la mayonesa.
Dora con la mantequilla en una sartén o plancha los panes de hamburguesa por dentro.
Coleslaw -ensalada de col-
La verdadera ensalada de col, típicamente americana. Se trata, en realidad, de una de las guarniciones más populares de todo el mundo anglosajón. Ya no hace falta que vayas al restaurante americano para comerla, con esta receta fácil, aprenderás a prepararla en casa.
Paso 1:
Limpia y quita las hojas superiores de la col hasta llegar a las hojas más blancas y que están más apretadas. Pela la zanahoria y quita las capas superiores de la cebolla. Lava el perejil.
Paso 2:
Foundue de chocolate y frutas
Imposible preparar un postre de chocolate y frutas más sencillo y más rico. Y divertido, porque a lo niños –y a los mayores- les encanta. Moja las frutas en chocolate… ¡y a disfrutar!
Paso 1:
Sopa de melón con menta
Verano, sol, calor, sed… combátelos con esta maravillosa sopa fría de melón. Una receta refrescante, nutritiva, ligera y …deliciosa. Es una manera diferente de comer fruta que a tus hijos les encantará. El melón y la menta se convertirán en tus aliados en la cocina contra el calor.
Paso 1:
Pela el melón y quítale las pepitas. Sácale unas bolitas con ayuda del sacabolas y resérvalas para el final, como decoración. El resto córtalo en trozos.
Paso 2: