Para niños

Con mucha fibra y pocas calorías la berenjena se toma frita, rebozada, guisada y sobre todo, asada y rellena. Con esta receta fácil y rápida de berenjena rellena, saldrás de cualquier apuro apuntándote un tanto. 

Paso 1:

Lava y corta las berenjenas a la mitad longitudinalmente. Ponles un poquito de sal y échales un chorrito de aceite por la parte de la carne. Cúbrelas con un plástico que pueda ir al microondas y no se queme y mételas al microondas a máxima potencia (800W) durante 7 minutos.

Paso 2:

Suave y esponjoso, el bizcocho de yogur es uno de los más sencillos de elaborar. En esta receta, la albahaca le aportará un toque aromático, diferente y exquisito. ¡Ummm!

Paso 1: 

Ralla la piel del limón con cuidado de no llegar hasta la parte blanca de la cáscara, que es muy amarga. Pica las hojas de la albahaca, y reserva. Por otro lado, abre el yogur y ponlo en un bol.

Paso 2: 

La repostería italiana irrumpe de nuevo en nuestras cocinas… en este caso con este postre lácteo delicioso y sencillo de preparar. Además, la panna cota es un postre muy versátil que admite múltiples variaciones y sabores. ¡Descúbrelo!

Paso 1:

Abre longitudinalmente la vaina de vainilla y saca la pulpa que tiene en el interior. Reserva ambas cosas, la pulpa y la vaina abierta.

Paso 2:

La carne de cerdo combina a la perfección con sabores dulces como el de las ciruelas pasas. Una receta sencilla y rápida que además, enloquecerá a los niños.

Paso 1:

Extiende los filetes en una tabla y ponles sal. Reparte las almendras laminadas por encima.

Paso 2:

Aplasta las ciruelas y pon una encima de cada filete bien repartidas. Coloca después una loncha de queso.

Paso 3:

Esponjosas y con un bonito copete, la magdalenas conseguirán que empieces el día de la mejor manera posible. En este caso, se convierten en el desayuno ideal para los más golosos gracias al chocolate.

Paso 1:

Mezcla enérgicamente los huevos y el azúcar en un bol con la ayuda de unas varillas hasta que empiece a blanquear.

Paso 2:

El hachis parmentier es una receta clásica francesa muy sencilla de preparar y que hará las delicias de los más pequeños. Además permite aprovechar las sobras de cualquier guiso de carne, por lo que es muy útil en la cocina.

Paso 1:

Pela las patatas, la cebolla y el ajo. Pica la cebolla y el ajo muy finitos, y corta las patatas a la mitad.

Paso 2:

Acerca al fuego una olla con abundante agua y cuando rompa a hervir incorpora las patatas, sal y cuece durante 25 minutos o hasta que estén blanditas.

¿Qué mejor acompañamiento para un café o un vaso de leche que unas mini palmeras caseras? …Un tentempié dulce, rico, barato y sencillo de preparar. Es ideal para meterse en la cocina con los niños y pasar un rato estupendo en familia. A ellos les encanta meter las manos en la masa y dar forma a las mini palmeras. A la hora de coger el cuchillo y partirlas, tú puedes echarles una mano... pero le resto de pasos lo pueden hacer ellos. Así, estas mini palmeras te sabrán a gloria. ¡Son irresistibles!.

Paso 1:

Desde Estados Unidos, la receta de este postre ha llegado para quedarse. Un pastel compacto y contundente, para los amantes del chocolate. Un éxito asegurado.

Paso 1:

Mezcla la harina, la levadura y la sal, y tamízalas, es decir, pasa por un tamiz o colador de trama fina para airearlo. Por otro lado derrite la mantequilla y el chocolate cortado en trozos al baño María o bien en el microondas a potencia media y a intervalos de 30 segundos removiendo bien entre ellos. Así evitarás que el chocolate se queme. 

Paso 2:

Las fajitas son una de las especialidades más populares de la cocina mexicana. Con estas fajitas de ternera, tienes el mejor ejemplo de que la comida rápida, preparada en casa, puede ser sana y deliciosa. ¡Ándale!

Paso 1:

Pequeñas variaciones sobre un postre clásico. La receta del flan se actualiza aquí con un acompañamiento de chocolate imbatible. Fácil y deliciosa.

Paso 1:

Mezcla con unas varillas la leche condensada con la leche entera y los huevos. Pasa la mezcla por un colador de trama fina y reserva.