Moderna

Cuando hago un plato de pasta me gusta que sea un plato único, añadiéndole verduras y carne. De esta idea surgen platos tan fantásticos como estos fideos con verduras y carne. Un plato completo, sencillo y de un sabor estupendo.

Un perfecto acompañante para un café o té, es este pastel crujiente de ciruelas y canela que os voy a contar como elaborar. Es muy sencillo con ingredientes muy corrientes y de sabor espectacular. A los más golosos les encantará, a las personas que no les guste tanto el dulce, que lo hagan y que lo prueben porque seguro que les gustará.

En España que tenemos unos inviernos muy muy fríos. Cuando llegan esos días de tantísimo frío, donde no apetece salir ni a la ventana, no hay nada que más me guste que preparar un riquísimo y calentito puré de batatas con manzanas y cilantreo. Es un plato muy sano, ya que el aporte calórico, a pesar de las batatas, sigue siendo bajo, reconfortante y muy muy fácil y rápido de hacer.
Metí en el horno las batatas y las manzanas sin pelarlas. Se cocinan en 1 hora, pelé las batatas las pise con el pisapatatas y agregue sal y pimienta.

Esta pasta con espinacas, maíz y chorizo tiene una mezcla un tanto extraña pero de las que impresiona y deja huella.

Un plato muy saludable y que está muy rico, son unosvegetales al vapor con pechuga de pollo. Es sencillito de elaborar y para mi opinión, son la perfecta cena ya que sacia sin aportarnos muchas calorías. Os voy a contar como yo las hago y espero que os animéis y os gusten tanto como me gustan a mí. ¡Allá vamos!
En primer lugar se corta el repollo muy fino como para ensalada. Después, se ralla la zanahoria y se corta la cebolla en julianas y el perejil muy fino.

El pastel frío de queso cottage es uno de los postres mas cocinados, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

El bizcocho de albaricoques con crema de queso sale riquísimo y no es muy complicado de hacer. Te los recomiendo si andas buscando recetas de dulces diferentes con los que sorprender a tu familia y amigos. Además os aseguro que la combinación del bizcocho con la crema de queso es deliciosa.

Si eres un friki del sushi como yo, creo que el makisushi de salmón ahumado lo conocerás de sobra. Si te animas a hacerlo en casa, aquí te dejo la receta.
Lava el arroz co agua abundante y ponlo a cocer en una olla con el agua ya hirviendo. Una vez cocido, escúrrelo y deja que se enfríe completamente.
Parte el aguacate, el pepino y el surimi en trozos finos y alargados, y separa el salmón en lonchas.

Un dulce que elaboro muchísimo y que acompaña la mayoría de mis desayunos, son mis hojalcaos que están deliciosísimos. Los hago mucho porque su elaboración es súper sencilla y el resultado es increíble. Esta receta la encontré en el piso donde me mudé y la verdad que doy las gracias a quien por accidente o no, se la dejó allí porque desde entonces es un postre estrella y con ellos sorprendo a todas mis amistades que me tratan como si fuera una gran repostera de renombre. Os doy la receta y espero que los hagáis en casa porque son muy sencillos pero irresistibles.