Tradicional

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa de butifarra Como veis es muy famosa y está muy rica.

Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo unas ricas magdalenas de arroz y manzana En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar y como su base es un cereal como el arroz y una fruta como la manzana, yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial.

Esta receta de jalea de membrillo es una que tenía mi madre por casa, y que dice que ya su abuela preparaba. Me imagino que no será tan antigua como la civilización griega, dónde se dice que ya se preparaba un dulce basado en esta fruta y miel, pero si es una receta tradicional. Lleva su tiempo el prepararla, pero es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular. Como no se va a utilizar el fruto, estos no van pelados, por lo que se lavan bien los membrillos, con un cepillo y bajo el chorro del grifo que en mi opinión es la mejor manera. Se secan con un paño limpio y se trocean.

Las hamburguesas es una de las comidas que tenemos prohibidas los más mayores debido a su gran aporte calórico pero que tanto gustan a los más peques. Pues bien, para satisfacer a grandes y pequeños os traigo la receta de hamburguesa casera completa Está muy buena y su aporte calórico es más bajo que si las comemos en un burguer. Os cuento como la hago y espero que vosotros en casa también llevéis esta receta a la práctica.

Originario de Cataluña, el suquet en su origen es un guiso sencillo, el que hacían los pescadores con aquella pesca que había quedado algo maltrecha como para venderla. De hecho, el término suquet viene del catalán ‘suquejar’, que significa soltar jugo. Este guiso de suquet de rape con avellanas es sabroso y contundente, un verdadero lujo para un día de celebración. 

Paso 1:

Pon las almejas en agua fría con sal durante 1 hora para que suelten la arena. Mientras tanto, ve sazonando el rape.

Paso 2:

Hacer este cordero al romero no te resultará muy difícil de hacer, aunque sí que lleva su tiempo, y el resultado es tan delicioso que se convertirá inmediatamente en uno de esos platos indispensables en tu cocina. Es un plato a la altura de las grandes ocasiones. No dudes de apuntar esta receta y llevarla a cabo porque merece la pena.

Siempre que llega Navidad, la casa se llena de aromas estupendos que se desprenden del horno al hacer este maravilloso pan navideño de miel y especias. Es un pan dulce que comemos a cualquier hora del día, ya sea en el desayuno, mi momento preferido, o a la hora de la merienda. Es una estupenda alternativa a los dulces típicos de estas fechas, como son los turrones o los mantecados.

Un bocado dulce que me encantan, son unos ricos merengues que además se preparan muy fácilmente y que encima están riquísimos. Ahora, en cuanto veáis el procedimiento o elaboración de los merengues, veréis que son muy sencillos. Yo lo suelo preparar cuando junto a mis amigas a tomar café en mi casa, a ellas les gustan mucho. Algunos al leer el nombre habréis pensado que pueden resultar pesados o empalagosos, pero para nada es así.
Lo primero que haremos será echar las claras en un recipiente y agregaremos la sal y el crémor tártaro.