Plato caliente

Hoy en día, la cocina oriental está cogiendo posiciones. Cada vez es más las personas que se decantan por ese tipo de comida. Hoy os voy a contar como preparar yaki udon de ternera. Aunque su nombre sea algo complicado, es muy fácil de hacer. Los ingredientes pueden ser algo más complicados de encontrar, pero cada más en los supermercados hay zona gourmet donde seguro los encontraréis todos, si no, podéis modificarlos por otros que si tengáis a mano. El resultado será casi igual de bueno. Os animo que empecéis a probar este tipo de cocina en casa. Os encantará.

Si queremos que nuestros hijos coman carnes y vuestra intención no muera en el intento, lo mejor que podéis hacer es esconderlo con trucos, que imagino que todas hemos utilizado. Yo hoy os traigo uno de esos platos, rollitos rebozados de pollo, jamón y queso. Yo cuando hago este plato, a mis hijos les digo que son flautas mágicas y se lo comen sin rechistar. Espero que si lo hacéis sea tan útil como lo es para mí y además están muy ricos.

Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Los Escurrimos y los ponemos en una olla, cubiertos con agua, añadimos el laurel,el fumet de pescado y lo cocemos a fuego lento, hasta que estén tiernos. Calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla y el ajo picados finalmente; cuando esté transparente, añadimos el tomate, los pimientos y posteriormente el pimentón y lo seguimos cociendo hasta que la salsa esté espesa. Por último añadimos, la melva y las gambas bien peladas y lo mezclamos todo muy bien.

El turnedó al foie de oca a la pimenta verde es un plato especial, para celebrar una fecha importante. Es un plato con muchos componentes, que entre ellos se complementan formando este plato de exquisito sabor.

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta plato, cocinar unas riquísimas chuletas de cerdo y patatas a las especias. Están riquísimas y gracias a las patatas, que son, en mi opinión, el perfecto acompañante, haga de este plato tan tan sencillo, una plato de diez.. Además un plato de chuletas sin su guarnición de patatas, no serían lo mismo.
Lo primero que haremos será pelar las patatas y cortarlas a manera de bastón.

Si eres un apasionado de los sabores asiáticos, aquí te traigo la receta de una maravillosa sopa thai que hará las delicias de los paladares más exigentes. Yo en cuanto la probé me cautivó por sus sabores frescos.

Si te gustan mucho las especias como a mí, y acostumbras a cocinar con ellas, supongo que habrás probado el pollo a la provenzal, si no estoy segura de que te va a encantar.

Si os gustan los sabores fuertes y el pollo, creo que esta receta os va a encantar. Es uno de esos platos que no requieren mucho tiempo para la preparación y te solucionan una comida con amigos en un momento. Su nombre es pollo arriero, al menos así lo he bautizado yo.

Un trío de ases que combinan a las mil maravillas y que dan lugar a una receta fácil, rápida y exitosa. Pruébala y se convertirá en una carta maestra de tu recetario.

Paso 1:

Pela y pica muy finitos la cebolla y el ajo. Lava y corta en juliana, es decir, en tiritas finas, el pimiento.

Paso 2:

Acerca una olla al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, rehoga a fuego medio la verdura durante 10 minutos, hasta que coja un poquito de color y comience

a ablandarse.

Paso 3:

Los antiguos mexicanos, en su idioma náhuatl, usaban el término mulli para referirse a un guiso o una mezcla. Esta palabra ha llegado hasta nuestros días como mole y se emplea para referirse a cualquier carne guisada con una salsa elaborada a base de chiles, especias y, frecuentemente, chocolate. Este plato, todo un símbolo nacional en México que se prepara en bodas y otras celebraciones, se adapta con esta fácil receta a nuestros gustos y productos al sustituir los chiles mexicanos con ñora y pimiento.

Paso 1: