Plato único

• Pondremos a cocer en abundante agua con sal, los 8 huevos de codorniz, durante 10 minutos y los retiraremos y dejaremos enfríar.
• Mientras en la paellera, pondremos el bacon, que habremos troceado en trozos pequeños, y lo freiremos bien hasta que esté crujiente. Lo retiramos de la paella, dejando la grasa que haya soltado en ella y el bacon se pone sobre papel de cocina absorbente en un plato.

Para hacer esta quiche mediterránea sería ideal que nos echara una mano una persona francesa, pero como yo no dispongo de ella, pues la hago al modo español que también queda rica.
En una bandeja de horno hacemos, con un poco de aceite de oliva, la patata, cortada en rodajas finas, para que se hagan antes, y saladas al gusto. Cuando estén listas, las reservamos.

El pollo relleno al horno es un plato muy sencillito de hacer y queda con un sabor buenísimo hecho así. Espero que os guste y que lo hagáis muchas veces.

Si quieres una receta fácil, sencilla y rápida, yo puedo dártela. No tiene complicación ninguna y es muy práctica para hacer de un momento para otro. Guisantes salteados con jamón y cebolla, ¿te hace?
Cuece los guisantes en una cacerola con Agua y sal durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuélalos y déjalos en el colador un rato mientras haces la otra parte de la receta.

Uno de los platos que suelo hacer muy a menudo es este de sopa de verduras con pelotas de carne. Es un plato muy sencillo y realmente sano, ya que apenas lleva nada de grasa. Os aconsejo que lo hagáis porque está muy bueno.

Te recomiendo esta receta de conejo al horno con mostaza y cerveza porque es realmente sabrosa y bastante original para sorprender a tus invitados en caso de tener algo organizado en casa.

Espero que os resulte cómoda esta receta de cordero asado si os decidís a hacerlo en algún momento, ya que es muy fácil de elaborar. En mi casa gusta bastante el sabor del cordero, que no suele ser lo habitual, así que intento tener ideas para no hacerlo siempre igual.
Limpiar las piernas de cordero y golpearlas sobre la mesa para reblandecer la carne. Echarles un poquito de manteca de cerdo y añadir la sal, los granos de pimienta, el laurel y los ajos picados.

Un buen plato de estas lentejas con chorizo no sólo te hacen entrar en calor, si no que además te dan la energía suficiente para afrontar cualquier día duro. Es un plato contundente pero lleno de sabor, que nos alegrará los tristes días de invierno, poniéndonos una sonrisa en la boca con solo aspirar su aroma.

El pastel de carne y patatas viene bien en caso de querer hacer una comida más bien sencilla y que deje saciado. Acompañado de una rica ensalada bien aliñada queda mucho más rico.

Este gazpacho marinero es una versión del gazpacho, pero hecho con toda la sustancia que le aporta el pescado, y que en lugar de tomarse en frio se toma en caliente. Es muy rico, además de fácil de hacer, cuando lo hagas todos resultaran encantados.