Sandwich de salmón ahumado con garbanzos y 'ventana'
Una solución estupenda para cenar. Rápida, sencilla y suculenta. Porque preparar un sándwich puede ir mucho más allá del jamón y queso.
Paso 1:
Tuesta las rebanadas de pan y corta un círculo en 4 de ellas con un vasito pequeño, pero reserva el interior del círculo.
Paso 2:
Tritura los garbanzos con un poco del líquido de cocción (o del agua del bote), con una pizca de sal y un chorro de aceite. Debe quedar una textura como si fuera un paté.
Paso 3:
Fajitas de ternera
Las fajitas son una de las especialidades más populares de la cocina mexicana. Con estas fajitas de ternera, tienes el mejor ejemplo de que la comida rápida, preparada en casa, puede ser sana y deliciosa. ¡Ándale!
Paso 1:
Hamburguesa perfecta
¿Quién no ha preparado alguna vez una hamburguesa?. Aunque es una receta sencilla, preparar la hamburguesa perfecta, deliciosa y equilibrada tiene sus trucos.
Paso 1:
Limpia la lechuga y córtala en trozos grandes, unos dos por hamburguesa. Lava los tomates y prepara 3 rodajas finas por hamburguesa. Corta unas rodajas muy finitas de cebolla.
Paso 2:
Por otro lado, prepara una mezcla con la mostaza y la mayonesa.
Dora con la mantequilla en una sartén o plancha los panes de hamburguesa por dentro.
Mega 'hot dog' (super perrito caliente)
En la cocina se puede innovar hasta con un sencillo perrito caliente. Esta receta te sorprenderá… ¡y encantará!
Paso 1:
Estira la masa de hojaldre hasta dejarla fina, en una capa de unos 3 milímetros. Ayúdate de un rodillo y trabaja sobre una superficie amplia, como la encimera de la cocina, bien rociada de harina, para evitar que el hojaldre se pegue.
Paso 2:
Corta el este hojaldre en tiras de un centímetro de ancho aproximadamente.
Albóndigas de pollo y cerdo
A mí me gustan más estas albóndigas de pollo y cerdo porque se me hacen un poco diferentes a siempre comer las típicas. Probad a hacerlas un día en vuestras casas, ya veréis lo buenas que están.
Budín de salami y queso
Espero que te guste este budin de salami, que es muy cómodo de hacer y de servir, en especial si tienes bastantes invitados a comer. Me suelen gustar este tipo de pasteles porque aguantan varios días en perfecto estado y son prácticos para llevarlos al trabajo o parar repartirlos entre los hijos cuando vienen a casa a comer y se quieren llevar.
Tostada de espinacas con huevo y queso
La tostada de espinacas con huevo y queso es una de mis especialidades. Mis amigas dicen que soy la chica de las espinacas porque las incluyo en casi todos mis platos, pero es que están muy buenas. Estas tostadas están deliciosas a la hora de la cena, para tomarlas delante del televisor viendo una buena película.
Bocadillos para Halloween
Hoy os presentamos los bocadillos divertidos para Halloween. Si queremos que la merienda en la fiesta de halloween este compuesta por deliciosos aunque terroríficos platos, esta receta de colmará nuestras expectativas. Tanto nosotros como los más pequeños disfrutaran comiendo estos bocadillos de aspecto tan evocador. La elaboración de esta merienda de Halloween es muy sencilla y divertida. Si tenéis a vuestros peques rondando a vuestro alrededor os pueden ayudar ya que pasarán un buen rato.
Hamburguesas caseras para reuniones o fiestas
Siempre que vienen amigos a casa, no me suelo comer mucho la cabeza, y si es verano les preparo unas hamburguesas caseras a la parrilla, lo que les encanta. Pongo todo sobre la mesa para que cada uno se haga su propia receta, encargándome yo de la carne, que según esta receta me queda jugosa y llena de sabor.
Tostada de queso mozzarella y tomate
Lo que siempre me pido cada vez que salgo a cenar o a tomar algo con mi chico y vamos a nuestro bar preferido, es su tostada de queso mozzarella y tomate que está deliciosa. En sí esta tostada no lleva grandes ingredientes ni una elaboración muy trabajada pero la mezcla de sabores en boca hace que se forme una "fiesta" en mi boca, ¡me encanta! Os voy a contar como se hace, ya que de tanto ir y pedir siempre lo mismo, tuve el placer de conocer a la cocinera para felicitarla y ella, muy amablemente, me dio la receta.