Recetas baratas

Si eres muy goloso este turrón de dos chocolates te va a interesar bastante. Hacerlo no es difícil y comerlo es un peligro porque no dura nada encima de la mesa.
Para derretir los dos chocolates, lo mejor es ponerlos al baño maría en el fuego, mezclándolos con la manteca derretida. Una vez estén listos, se retiran del fuego y se reservan para el resto del proceso.

Me encanta la comida hindú, y esta crema de pescado con nata y curry tiene una clara inspiración en ella. Es una crema suave y delicada, de sabores intensos e interesantes para los que no están acostumbrados a este tipo de comidas.

Me encanta elaborar en casa mi empanada porque son un perfecto acompañante de cualquier sopa, crema o puré. Además son muy saludables y fáciles de elaborar. Os cuento como la preparo yo y espero que os guste tanto que queráis elaborarla vosotros en casa.
Para hacer la masa. Primero en un bol o ensaladera, vamos a poner la harina, el vaso de aceite y el vaso de leche caliente. Después se amasa bien y se deja reposar por 30 minutos tapada con un paño.
Para el relleno. Vamos a preparar el relleno de lo que tú quieras y que más nos guste.

Por norma general, cualquier masa suele llevar siempre un poco de levadura para que cuando se haga esta suba un poco. Si quieres evitarte este ingrediente, puedes hacer una masa para empanadillas sin levadura, con la que se consigue un sabor igual de rico y las empanadillas que dan estupendas.

No sé muy bien el motivo pero, desde bien pequeños, a mis hermanos y a mí siempre nos ha gustado mucho el puré de manzana. Claro, mi madre encantada y yo deseando que mis hijos salgan igual.
Empezamos pelando las manzanas, procurando quitar muy bien la piel, y cortándolas en rodajas finas. Les quitamos las pepitas y las echamos en un bol junto con el zumo de limón para impedir que se oxiden.
Ponemos las manzanas en el fuego en una cacerola con el agua, el azúcar y la canela. El fuego debe ser moderado y lo tenemos que dejar durante un cuarto de hora.

No soy muy buena cocinera, pero mi hermana sí, por lo que siempre que me invita a comer a su casa me resulta un auténtico placer. La última vez me agasajo con una deliciosa crema de patata, de la que me lleve la receta ya que es muy fácil hasta para los torpes como yo. Si queréis probar la fantasía crema de patata de mi hermana, aquí te dejo la receta. Ya verás cómo disfrutas con ella.

Si piensas que el pescado no es sabroso, cambiarás de opinión al probar esta receta de calamares en salsa de tomate, una receta sencilla y muy útil. Con lo mejor de la verdura y con todo el sabor de un guiso…fácil y rápido. No esperes más…cuando pruebes esta receta seguro que la incorporas a tu recetario particular. 

Paso 1: 

El relleno de pollo y aguacate para tortillas es muy útil para no pensar mucho cuando queramos hacer un poquito de comida mexicana en casa. Lo cierto es que es bastante suave, pero da el pego.
Se coloca un bol grande en la encimera de trabajo y se echa en él el pollo junto con el vinagre balsámico, el chile y el diente de ajo. Se remueve todo muy bien y se deja macerar en la nevera durante 1 hora para que el pollo coja el sabor.

Un aperitivo o tapa e incluso entrante que suelo preparar cuando no tengo muchas ganas de complicarme con la cena y que a la misma vez sea algo saludable y baja en calorías, son unos cubitos de pollo al jengibre y ajónjoli. Es sencillita de hacer y el resultado es fantástico. Además, el pollo es una carne muy flexible y le pongas lo que le pongas, siempre estará rico. Os cuento como hay que hacerlo.
En un recipiente mezclamos el ajo, con la ralladura y el jugo de limón, el ajonjolí, el jengibre, la hierbabuena, el aceite, la salsa de soya, sal y pimienta.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. En el plato que os voy a explicar espollo en salsa. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo.
Lo primero que haremos será trocear el pollo al gusto.
Después tenemos que cortar la cebolla en juliana " a tiras ", y los ajos en láminas.