Pizza casera

Lo que hace que una pizza sea mejor de otra, en realidad no son sus ingredientes, si no la masa. Eso es lo que realmente marca la diferencia. Si vas a hacerte una en casa. Lo mejor es que prepares tu mismo incluso la base y no recurras a las precocinadas que ya venden en los supermercados. Aquí te mando esta deliciosa pizza casera para que la pruebes y veas la diferencia.
Para hacer la masa lo que empezamos por hacer es mezclar la sal disuelta en un poquitito de agua con la mitad de la harina y la levadura.

Bombones rellenos caseros

Tener bombones en casa es como tener una tentación a mano. Pero es que están tan buenos. Estos bombones rellenos son como pequeños pecaditos que me permito de vez en cuando, pero es que me consuelo pensando que como los hago yo no pueden ser tan malos. A mis hijos estos caseros les gustan más que los comprados, asique para satisfacer sus necesidades de azúcar los suelo hacer bastante a menudo. Pruébalos y ya me dirás.

Churros caseros (nueva forma de hacerlos)

A continuación te muestro una nueva forma de hacer churros caseros. Diferente pero el resultado sigue siendo el de unos magníficos churros para untar en lo que sea, ya que he oído que en el extranjero incluso lo hacen en productos salados, como en queso, en lugar de nuestro tradicional chocolate. Como prefieras, aunque yo ya no concibo una mañana de domingo sin un desayuno compuesto de churros con chocolate.
Ponemos en un cazo el agua con la mantequilla y la sal, hasta que la mantequilla se derrita.

Magdalenas caseras sin huevo

Disfrutar de unas magdalenas caseras es algo que está al alcance de todo. Sólo sigue la receta que te doy a continuación, y verás qué fácil es. Estas magdalenas son realmente deliciosas, asique te aconsejo que dejes la pereza atrás y te pongas manos a la obra porque no lo lamentarás.
El primer paso es que en un bol ponemos todos los ingredientes en las cantidades correspondientes que te indico, y lo amasamos bien hasta que esté perfectamente integrad todo. Cubrimos el bol con un film y lo dejamos en la nevera una media hora para que asiente la masa.

Salsa casera de tomate

Esta salsa casera de tomates comenzó siendo una escusa para aprovechar los tomates que se nos estaban empezando a poner pochos en el frigorífico, pero con el tiempo ha pasado un esencial de mi cocina para la que sólo utilizo los mejores productos. Buena y sencilla es el acompañamiento perfecto para pastas, carnes y pescado. Lo mejor, que se puede conservar si haces de más.

Salsa Barbacoa para hacer en casa

Acompañar nuestros platos de carne con una deliciosa salsa barbacoa casera no es tan complicado. Sólo es quitarte la pereza y ponerte a hacerla. Recuerda que además se conserva perfectamente durante una semana en la nevera, por lo que lo puedes prepararla cualquier día y tenerla lista para tus barbacoas de fin de semana.
Es tan sencillo como dorar en el aceite la cebolla picada muy fina, la zanahoria, y el ajo.

Natillas caseras fáciles de hacer

Si quieres sorprender a tus invitados con un postre, las natillas caseras y fáciles es una receta sencilla que gustará a todos. Con ingredientes tan sencillos como el huevo y la leche cocinarás un postre delicioso.
Comenzaremos haciendo la receta poniendo la leche y el azúcar en un bol y mezclandolo todo bien hasta que el azucar esté bien disuelto. Después añadiremos la vainilla, la canela y la cáscara del limón.
Lo taparemos con un plástico, para que la mezcla no coja oleres ni sabores extraños, y deja macerar esta mezcla toda la noche en la nevera.

Tortitas integrales caseras

En esta ocasión os voy a decir cómo preparar unas fantásticas tortitas integrales caseras. Son realmente fáciles de hacer, y mucho más sanas que las normales ya que la harina está menos tratada y el aporte de fibra es mucho mayor. Pero si una cosa tienes, es que son realmente deliciosas. Alegraran cualquiera de vuestros desayunos o meriendas.
Lo primero que vamos a hacer es mezclar en un cuenco grande todos los ingredientes de las tortitas, batir bien hasta que nos resulte una mezcla homogénea y dejar descansar en la nevera durante al menos 1 hora.

Helado de platano casero

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y refrescante helado de plátano casero casero. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas.
Lo primero que haremos será triturar la crema con esencia de vainilla, el azúcar y las bananas hasta tener una mezcla homogénea. Después llevaremos al congelador en una fuente durante 2 o 3 horas.

Flan de huevo casero rápido

Os voy a contar como elaborar un flan de huevo caserosúper fácil y rápido. Os quiero decir que el que algo sea rápido y fácil no es peor que algo a lo que le dediquemos mucho tiempo, para nada. Ya os digo que el resultado de este flan es impresionante porque está buenísimo y encima nos ahorra tiempo, ¿qué más queremos?
Vamos a coger los huevos y separaremos las yemas de las claras y en un cuenco ponemos las yemas. Añadiremos el azúcar y la leche. Batiremos hasta deshacer los huevos y el azúcar.