Tostas y bocadillos

Esta hamburguesa steak tartar es el mejor ejemplo de que una burguer puede ser el plato más gourmet. Una receta sorprendente y una verdadera delicia.

Paso 1:

- Añadimos todos los ingredientes de la lista al vaso de la batidora y trituramos 

- Vertemos la mezcla a un molde de silicona

- Metemos al microondas unos 3 minutos a máxima potencia

- Damos la vuelta y hacemos un par de minutos mas por la otra cara (el tiempo exacto va a depender de cada microondas, en el mio siempre necesito mas tiempo en todas las recetas que preparo)

- Sacamos, desmoldamos, lo cortamos en dos mitades, y tostamos un poco, en una plancha o sarten 

- Rellenamos a gusto, y a comer!

Receta enviada por Alexilara

Los scones son unos panecillos de mantequilla típicos del Reino Unido. Son suaves, ligeros y esponjosos y son perfectos tanto para el desayuno, la típica hora del té o una deliciosa merienda. Estos scones salados de salmón ahumado son una alternativa perfecta a los típicos scones dulces. Sírvelos como aperitivo y verás como triunfas.

¿Te imaginas la cara que pondrán tus hijos cuando vean en su plato este adorable sándwich infantil ratoncito? Es una receta equilibrada y muy sencilla de hacer; ¡además de una cena muy divertida!

Paso 1:

Durante la noche del 31 de octubre las calles se llenan de zombies, brujas, fantasmas y tenebrosas calabazas cuyas sonrisas iluminadas proyectan lúgubres sombras…. Es una noche ideal para ver una peli de terror, contar cuentos macabros. Es la noche del terror... pero también una noche de dulces, caramelos, una noche en la que los niños se divertirán de lo lindo tomando caramelos, diciendo aquello del truco o trato y más aún si entre todos preparáis recetas de Halloween: brownies en forma de tumba, huesos, dedos sangrientos… pero, cuidado, que no solo hay dulces.

Tomar un sándwich, por ejemplo para cenar, no significa ni mucho menos que estemos tomando una mala cena. Un sándwich puede ser una verdadera fiesta además de un alimento saludable, completo y nutritivo. Un buen ejemplo es este sándwich de pollo y ensalada, delicioso, completo y super ligero.

Paso 1:

Si te espera una mañana llena de actividad, desgaste y preocupaciones, lo mejor es combatirla con un desayuno de aúpa como estos tacos de carne con batata, queso y aguacate. Si lo preparas todo el día anterior, sólo tendrás que calentar un poco y listo. El único problema es que son tan apetitosos que, si los elaboras el día antes, corres el riesgo de terminar zampándotelos para cenar.

Para un desayuno contundente o un almuerzo un poco exótico: estas quesadillas de pollo y champiñones, crujientes y ligeramente picantes, revitalizarán a cualquiera que les hinque el diente. De todas formas, si el chile rojo no es lo tuyo, puedes prescindir de él tranquilamente: ¡estarán deliciosas de todas formas!

Paso 1:

¡Marchando un aperitivo saludable para toda la familia! Estas fajitas vegetales con quinoa sirven tanto para un desayuno como para una merienda contundente o una cena ligera, y sus ingredientes, sanos y naturales, te cargarán de fibra y vitaminas para todo el día. Si no conoces todavía la quinoa, esta es una buena receta para probar el cereal de moda.

Paso 1:

¿Alguna vez te has quedado con la boca abierta ante los preciosos platos que aparecen en los libros y programas de televisión de cocina profesional? El arte de colocar los alimentos sobre los recipientes en los que se van a consumir se llama emplatar y es una disciplina dentro de las competencias profesionales de un cocinero que requiere minuciosidad, creatividad y buen ojo para la composición visual.