Batbut o bocadillo de pollo marroquí
Marruecos es mucho más que cuscús, tajines y pastelas…además de su deliciosa gastronomía, con platos elaborados, también puedes disfrutar del sabor de las especias del norte de África con recetas de comida rápida y bocatas… como este batbut o bocadillo de pollo marroquí.
Paso 1:
Bocata de braviolirabas
¿Hay algo más español que un bocata de calamares? Típico de Madrid, en este caso le damos una vuelta de tuerca, al emplear rabas, tan típicas de Cantabria, y añadirle salsa brava. ¡Prueba este bocata de braviolirabas!.
Paso 1:
Para hacer este bocata de braviolirabas, lo primero es acercar una sartén al fuego con dos dedos de aceite.
Paso 2:
Kebab persa
En Persia, la actual Irán, el kebab se toma preferentemente en una larga brocheta… nosotros vamos a optar por presentar este kebab persa en forma de bocadillo, con pan ácimo, para poder tomar de forma más informal, con las manos. ¡Pruébalo y verás cómo te gusta!
Paso 1:
Montadito de jamón con huevo
Este montadito de jamón con huevo al microondas es una verdadera delicia de la gastronomía española… un clásico infalible.
Paso 1:
Para hacer este montadito de jamón con huevo al microondas, lo primero que tienes que hacer es añadir una cucharilla de aceite de oliva virgen extra en un bol de desayuno.
Paso 2:
Serranito andaluz
El serrranito andaluz es todo un clásico de la cocina andaluza… un bocata capaz de revivir a un muerto. ¡Pruébalo!.
Paso 1:
Para hacer el serranito andaluz vamos a comenzar por freír los pimientos. Para ello, quitar el pedúnculo, es decir, la parte del rabo de arriba y con él, todas las semillas. Poner un poco de sal dentro.
Paso 2:
Francesinha portuguesa
La francesinha portuguesa es una especialidad de Oporto… una especie de sándwich gigante en el que da la impresión de que todo cabe: salchichas, jamón de York, queso, filetes de ternera, y algunos otros embutidos… todo ello napado con una salsa a base de pimentón y acompañado de patatas fritas. A veces incluso se mete dentro huevo frito. ¡Solo apto para apetitos voraces!
Paso 1:
Para hacer esta francesinha portuguesa lo primero que debes hacer es tostar ligeramente el pan de molde.
Chorizo a la llama - vídeo receta
Estos chorizos a la llama son un bocado sabroso, ideal para una merienda improvisada.
Paso 1:
Acerca una sartén al fuego con un hilito de aceite de oliva virgen extra. Cuando tenga temperatura incorpora los choricillos y remueve de vez en cuando para que se vayan haciendo por todos los lados. Mantenlos a fuego medio.
Paso 2:
Sandwich Club con lechuga y tomate frescos
Este Sandwich Club con lechuga y tomate frescos lo tiene todo: es un plato super completo, es ideal para una cena rápida pues se prepara en un pis pas, tiene verduras y carnes… ¡pruébalo!
Paso 1:
Filete ruso en bocata - vídeo receta
Hay recetas que tienen la capacidad de transporte al pasado, a tu infancia. Y este filete ruso en bocata, seguro que te recuerda a esos platos que te preparaba tu madre y que tanto te gustaban. Hay mil y una formas de elaborar los filetes rusos, con la carne picada amalgamada con huevo y bien aliñada… y servidos con tomate frito. Esta vez hemos optado por presentar los filetes rusos rebozados y servidos en pan. ¡Igualmente deliciosos!.
Pan naan - vídeo receta
El pan naan es ideal para acompañar cualquier curry y plato de la cocina india. Se come con las manos, y con ellos se va mojando y tomando un poco de arroz. Allí, en la India, de donde es originaria esta receta, se prepara en el horno tandoori, pegando el pan sobre sus paredes.
Paso 1: