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La particularidad de este pastelico de carne murciano no es sólo su sabor, que dicho sea de paso es delicioso, sino también su forma que es el resultado de la mezcla de dos masas tan diferentes como la brisa y el hojaldre. Es un pastel muy típico de Murcia, y si no vas por allí no te preocupes por no probarlo, ya que siguiendo la receta que te traigo a continuación obtendrás uno de la misma calidad de los que allí venden.

Los canelones de pollo, magro y setas es una alternativa a los tradicionales canelones de carne picada o atún que todos conocemos y que alguna vez, estoy segura, hemos cocinado o comido. Este tipo de canelón a mí me gusta más ya que nos alimenta más. Además, esto también nos puede servir de idea para cuando hemos planeado hacer canelones y no nos hemos dado cuenta de comprar carne. Os cuento como yo los elaboro y espero que os pongáis a elaborarlos, ¡os gustarán muchísimo!

“¿Zanahoria en un bollo dulce? ¿Qué dices?”
Qué ignorante era yo, con lo bueno que está esto. Tranquilos, no va a saber a zanahoria como tal, a mí no me gusta la zanahoria. Hoy me decido a escribir mi receta de bizcocho almendrado con crema de cacao y zanahoria porque creo que ya le he encontrado el punto, después de unas veinte veces, obviamente.

Desde hace unos años mi pareja y yo decidimos que el día de San Valentín nos haríamos regalos hechos por nosotros mismos, y como mi pareja es golosa y a mí me encanta cocinar, siempre me ha parecido que el mejor regalo que le puedo dar es un dulce, como esta estupenda torta de san Valentín. Se la he hecho varios años, y mi pareja me confeso que todos los años la espera con ganas porque le encanta.

Un plato que recuerdo comer desde siempre en mi casa eran los caracoles, ¡que ricos! Ha pasado mucho tiempo desde que los comí por primera vez hasta que conseguí dar con una receta deliciosa, muy alejada de la forma tradicional en la que siempre los había comido. No es nada más que unos deliciosos caracoles picantes. Ahora, quiero compartir con todos vosotros, con los amantes de los caracoles esta receta.

Para hacer garbanzos con acelgas y pimentón dulce es importante que no se te olvide poner los garbanzos en remojo la noche anterior, por tanto no decidas hacerlo de un momento a otro o tendrás que utilizar garbanzos ya cocidos y no es lo mismo.
Pon una cacerola con agua y sal, y echa los garbanzos y las acelgas. Remuévelo bien para que se sale y déjalo hervir hasta que los garbanzos estén blanditos.

El pollo es una carne muy saludable debido a su bajo contenido en grasas. Hoy os voy a decir cómo preparar y elaborar un ricopollo con verduras y patatas en salsa de curry que a los más peques les encantará, también a los mayores, y que podéis elaborar juntos en la cocina. Además, como el pollo gusta a todos, es un plato que si o si va a triunfar. Si a los más peques de la casa no les gusta mucho el sabor a curry añadirle una pizca para darle un gustillo.

Desde que lo probé el pollo al curry con arroz al coco se ha vuelto uno de mis platos preferidos, aunque es algo que no debe de extrañar siendo una amante de las especias como soy. Es simplemente delicioso.

No sé si habéis probado alguna vez la mezcla de chocolate y pera, pero si no es así desde aquí os digo que es deliciosa. Se puede hacer desde unas peras cocidas con un poco de chocolate fundido, aunque una de las mejores formas es hacer este pastel de chocolate y peras. Es muy rico y lo mejor es que es un bizcocho estupendo que abriga en su interior las peras. Probadlo que os va a encantar a todos.

Si queréis convertir unas simples pechugas de pollo en un plato mucho más interesante y apetecible, os recomiendo que sigáis esta receta de cazuela de pechugas gratinadas con salsa de tomate. Haciendo este plato conseguís que las pechugas queden realmente jugosas y sabrosas.