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en un bol grande batimos la nata con el azucar hasta que este montada. en otro bol ponemos el dulcede leche  con la leche evaporada y el cafe soluble. cuando esto este bien montado añadimos con movimientos envolventes la nata poco a poco hasta que quede una especie de crema. lo poneos en tarros individuales y espolvoreamos por encima galletas y crocanti de almendra

Receta enviada por sweetspaula

Si a veces no sabes que llevar al trabajo, o preparar a los niños o incluso para una salida al campo o una comida de picnic esta ensalada de lentejas y pasta es una magnífica opción. Es muy sencilla y rápida de preparar además de muy sana y saludable. La combinación de las legumbres con la pasta y las verduritas la convierten en un plato esencial para estas fechas.

Paso 1:

Ponemos a hervir la leche y mientras tanto en una fuente mezclamos los demás ingredientes, huevos, azúcar, cuajada, el queso y la nata, se puede hacer con las varillas o la batidora, aunque con la batidora salta menos.

Cuando la leche rompa a hervir añadimos la mezcla de los demás ingredientes sin dejar de remover para que no se pegue y dejamos cocer unos 5 minutos aprox. siempre removiendo.

Se acerca el tiempo de ensaladas y los meses previos al verano tod@s andamos a vueltas con la opración bikini y así lucir palmito en bañador. Esta ensalada de arroz es un plato perfecto para esa operación bikini porque además de ser fácil y rápida de preparar es muy sana y saludable y perfecta para tomar en cualquier sitio, especialmente para llevar al trabajo.

Paso 1:

Calentar la leche con la mantequilla,la nuez moscada y la pimienta blanca (casi hasta que hierva), mientras picar el queso muy pequeño.Ir añadiendo el queso picado a la leche, sin retirar del fuego.Cuando esté todo el queso integrado, disolver la maizena en el vino y añadírselo, continuar revolviendo hasta conseguir la cremosidad que queremos.

Receta enviada por Rosa Elisa

Hace unos años, los huesos de tuétano se tiraban en las carnicerías... y hoy es un producto de lujo que no falta en las cartas de grandes restaurantes. Eso si, producto de lujo por lo rico que está, porque -afortunadamente-, sigue siendo muy económico. Prueba este tuétano asado con su caldito, y verás qué plato más sorprendente y sabroso.

Paso 1:

A veces no se nos ocurre una guarnición diferente que patatas fritas, o al horno para acompañar una carne o un pescado. Te proponemos esta receta de zanahorias Vichy, originaria de Francia, que se convertirá en tu guarnición de cabecera. Verás lo sencillo que es preparar estas rica y nutritiva receta. Aunque para que sean unas zanahorias Vichy, según la receta original es necesaria agua con gas del manatial francés de dicho nombre, nosotros utilizaremos agua mineral con gas embotellada que dará el mismo resultado.

Es uno de los platos más importantes de la cocina japonesa... de hecho, no hay comida o cena que no empiece –o termine- con un buen tazón de sopa miso. Para elaborar esta sopa, dos son los ingredientes principales, el dashi y el miso. El dashi es la base del caldo y se elabora a partir de un tipo de alga, el alga wakame y de escamas de bonito seco. Y el miso, que da nombre a la sopa y es una pasta aromatizada de soja, que se disuelve en el cado dashi.

Calentar la leche con la mantequilla,la nuez moscada y la pimienta blanca (casi hasta que hierva), mientras picar el queso muy pequeño.

Ir añadiendo, poco a poco, el queso a la leche (no incorporar más queso hasta integrar el anterior)

Cuando esté todo el queso integrado, disolver la maizena en el vino y añadírselo, continuar revolviendo hasta conseguir la cremosidad que queremos.

Receta enviada por Rosa Elisa

Ponemos en un bol la mantequilla derretida junto con el azucar y mezclamos bien. En un vaso, templamos un poco la leche en el microondas e incorporamos la levadura para deshacerla, una vez disuelta lo añadimos a la mezcla anterior y volvemos a mezclar. Añadimos la cucharadita de sal y poco a poco vamos incorporando la harina hasta obtener una masa homogénea.