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Salsa de queso gouda

Bebidas y lácteos
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Para niños

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
300 gr. queso gouda
10 ml. vino blanco
300 ml. leche evaporada
1 cucharadita (rasa) de las de café de maizena
3 ralladuras de nuez moscada y pimienta blanca molida

Descripción

Calentar la leche con la mantequilla,la nuez moscada y la pimienta blanca (casi hasta que hierva), mientras picar el queso muy pequeño.Ir añadiendo el queso picado a la leche, sin retirar del fuego.Cuando esté todo el queso integrado, disolver la maizena en el vino y añadírselo, continuar revolviendo hasta conseguir la cremosidad que queremos.

Receta enviada por Rosa Elisa

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