Descubre nuestra selección de recetas de pollo o pavo, recetas con aves para que disfrutes de una de las carnes más sanas que hay. Porque cocinar pollo, pavo, capón o incluso pularda no tiene por qué ser siempre de la misma manera. En nuestras recetas con aves encontrarás elaboraciones que requieren del uso de piezas enteras, las pechugas, los muslos o las alitas. Cada parte de las aves se cocina de mil maneras.

Pollo al horno con patatas
Si eres de las que no las gusta demasiado cocinar, pero si comer bien, esta receta de pollo al horno con patatas es la ideal para ti. Lo único que tienes que hacer es juntar todos los ingredientes y meterlos en el horno, para que al poco tiempo, y sin preocuparte demasiado, obtengas un plato delicioso que a todo el mundo gustará. Un ejemplo de que lo sencillo no está reñido con lo sabroso.
Pollo al horno al romero
Son miles las formas de asar un pollo y seguramente de todas ellas está buenísima, pero la que a mí nunca me falla es esta receta de pollo al romero al horno. Es muy simple pero no por ello deja de quedar delicioso. Anímate a hacerla y descubrirás un plato realmente sabroso.
Fideuá con pollo, sepia y setas
Este plato es típico de las costa mediterránea española, especialmente la de la Comunidad Valenciana, y comparte muchas similitudes con la famosa paella. Prácticamente es sustituir simplemente el arroz por el fideo. Aquí os traigo un delicioso ejemplo, una fideuá con sepia, pollo y setas que tantas veces ha deleitado nuestros paladares.
La receta es sencilla de seguir, asique animaros que ya veréis lo buena que está.
Pollo relleno con queso de cabra y tomates
Me encanta el pollo hecho de cualquier forma. Me encanta su textura, su sabor, su fácil digestión y, sobre todo, su precio. Cinco días de la semana, al menos, como pollo, por lo que debo innovar a menudo o, si no, le cogeré manía. He probado a hacer pollo relleno con queso de cabra y tomates, y me he coronado.
Pollo al curry
Un plato que me encanta comer es el pollo al curry. A mí, personalmente, la mezcla del pollo con el curry fusionando el alimento más consumido en nuestro país con una especia tan peculiar como el curry, hace de estos dos ingredientes los compañeros perfectos formar un plato de 10. Introduce la comida asiática a tu mesa a través de platos tan deliciosos y sencillos como éste. ¡Riquísimo!
Ensalada mixta con pollo
Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada mixta de pollo. Es muy sencilla y rápida de hacer.
Sopa de pan y queso
Al hablar de sopa de pan y queso suena un poco soso, pero nada eso, ¡esto es un manjar! Si la probáis creo que la adoptaréis como si fuera un plato habitual en vuestra casa, que es lo que me pasó a mí.
Por un lado, hay que cortar el pan en rodajas no muy finas y untarlas con mantequilla por ambos lados sin que queden muy cargadas. Ponerlas en el horno, precalentado 160º, y dejarlas hasta que estén doradas al gusto.
Pavo al horno con manzana
El pavo al horno con manzana me encanta porque ambos ingredientes principales me gustan mucho, así que no podría ser mejor la combinación.
Se lava, se pela y se pica la cebolla, el tomate y los puerros. En un bol se mezcla el caldo de verduras y el vino blanco, y se reserva.
Pollo con tomate al curry
El pollo con tomate al curry es uno de esos platos que ni te imaginas lo bueno que pueden estar hasta que lo pruebas. En él se aúnan la tradición de nuestra cocina, haciendo el pollo en salsa de tomate, con la cocina oriental a través del curry. Un plato estupendo para cualquier ocasión.
Ensalada de pollo y curry
La ensalada de pollo y curry es una de las ensaladas que más me gustan, y que seguro a los amantes de la comida oriental y especiada les va a encantar. Al llevar pollo se puede convertir perfectamente en una estupenda y completa comida, aunque servida sobre cuencos es un estupendo aperitivo, digno de los mejores catering.