Unas setas a la plancha para cenar ligero y no irnos a la cama muy llenos, es una idea bastante buena. Como es mi cena de muchos ideas, os doy la receta por si os apetece probar a hacerla, que está bien rica y no tiene mayor complicación.
Es muy importante limpiar muy bien las setas con abundante agua que, después, se quitará secándolas con un paño húmedo procurando que no quede nada de tierra. Una vez listas, se sazonan y se untan con aceite de oliva que les da un sabor exquisito.

Uno de los postres más fantásticos que hay es esta ensalada de frutitas, bien fresquitas y deliciosas con una salsa de zumo.

Es muy típico en nuestro país, al igual que en la mayoría de la costa mediterránea, hacer combinaciones llamadas mar y tierra, es decir, en un mismo plato juntar carne con pescado. Esa combinación también se da en estos calamares rellenos con salsa de wasabi. La novedad aquí reside en que la salsa con la que se hace es de origen asiático, y tiene una fuerte presencia ya que posee un sabor fuerte picante.

Me gusta mucho la fruta natural, pero he de decir que si encima la cocinamos para prepararla como postre me gusta aún más, porque soy una golosa empedernida. Uno de mis postres preferidos es este de peras en miel al azafrán. El sabor que tienen es increíble, y si encima lo acompañas con un poco de helado, mejor que mejor.

Si te gusta la textura, no te puedes perder estos riñones de cordero al vino porque te van a sorprender bastante, creo yo. Te dejo la receta, lo mejor escrita posible, y espero que te salga muy requetebién.

Una de las mejores cosas de esta quiche de berenjenas es que gusta a todo el mundo, incluso a aquellos que no son muy amantes de las verduras, por eso es uno de los platos más recurridos dentro de mi recetario ya que con él el éxito es asegurado. Si pruebas a hacerlo ya verás cómo me das la razón.

Cuando no he salido de casa a hacer la compra, o simplemente me apetece comer un pan diferente al de las panaderías, suelo preparar este pan de pita casero y que además es muy fácil de hacer. Siempre está buenísimo, pero resulta perfecto para hacer con los bocadillos. A mí me encanta y espero que a ti te resulte igual.

Para hacer cuñape boliviano necesitamos poco tiempo y ganas de comer y de probar cosas nuevas. Allí es típico comerlo y, como a mí me encanta Bolivia, pues intento ir adaptándome a la cultura para cuando vaya a visitarlo.
Mezclar el queso con el almidón, la clara de huevo y la leche Remover bien hasta obtener una masa y homogénea, que no será tan simple.
Engrasar un molde de horno en el que poder cocinar los cuñapes bolivianos sin que se queden pegados. Formar pequeñas bolitas y hacer un pequeño agujerito con el dedo en la base con mucho cuidado.

Un pastel que está muy rico y que hace mi madre es el pastel de verduras con queso parmesano. Es muy sencillo de elaborar pero está delicioso. Os recomiendo que hagáis y lo llevéis a alguna reunión o comida con familiares o amigos, porque les encantará y tu quedarás como una gran cocinera
Lo primero que hacemos es lavar todas las verduras, cortamos la berenjena en laminas y un calabacín.

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho sin huevoque me hacía mi abuela debido a mi alergía a los huevos. Lo he llamado así porque no lleva huevo, algo que muchas personas alérgicas lo agradecerán y ademas es muy fácil de elaborar y los ingredientes que lo conforman también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible.