Los churros es el dulce por excelencia de nuestro país. A la mayoría de nosotros nos encanta, sobre todo cuando los comemos untados en una buena taza de chocolate, pero lo que hoy te propongo es algo completamente diferente, ya que lo que vamos a hacer es rellenarlos. La verdad es que es algo muy sencillo pero tiene un sabor delicioso. Las posibilidades del relleno son muchas, aunque en mi opinión las mejores son el chocolate y la crema.

Soy una repostera aficionada, ya que no solo me gusta comer dulces sino que disfruto casi tanto o más haciéndolos. No me da miedo nada, y desde que me regalaron la thermomix, aún menos, ya que es mucho más fácil hacer las masas, como las de estos churros caseros. Nos encanta comerlos a la hora de desayunar con un buen chocolate, o a la hora de la merienda. Son esos pequeños caprichos que hacen de tu mundo un lugar mejor y más feliz.

A los amantes del pescado, os traigo una receta de lubina en hojaldre para chuparse los dedos. Aunque el pescado me encanta, incluso más que la carne, no soy muy de comer verduras ya que no me gusta el sabor que tienen, por lo que he preferido y prefiero comerla con hojaldre, que al hacerse al horno que crujientita y queda muy rica. Este plato es muy fácil de elaborar y al ir al horno, no vamos a perder tiempo en sofreír nada ni ir paso por paso.

Esta deliciosa sopa de tomate y calabacín es la perfecta para el invierno, ya que con su fantástico sabor y al tomarla bien calentita nos reconfortará en los días más fríos. Es una sopa deliciosa y muy sana, que a los amantes de las verduras estoy seguro de que encantará.

Los burritos de pollo es la cena de los viernes en mi casa, o de casi todos, porque se ha ido creando la tradición. Para mi gusto se trata de una receta muy sencillita y una cena muy nutritiva, por lo que los recomiendo absolutamente.
Antes de nada, se pone el horno a precalentar a 200º para ahorrar tiempo después.
Se coloca el aceite en una sartén en el fuego y, cuando esté bien caliente, se fríen las tortillas de maíz un par de minutos aproximadamente.

Un plato que se elabora y se sirve en el restaurante de mi tía, es la cazuela de berenjena gratinadas al estilo Arizona que me encanta pedir cada vez que voy a un restaurante en el que es una especialidad. Cuando le pregunté al cocinero cómo elaborarlo, es amigo mío, comprobé lo sencillo que es y lo bueno que está. Ahora comparto con todos vosotros las recetas y espero que os guste tanto como me gusta a mí. Además los ingredientes con lo que está elaborado, son muy sencillos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación.

¿Hay alguien a quien no le guste la coliflor? …seguro que cambia de opinión después de probar esta delicada crema. Una receta sana para los amantes de la cuchara.

Paso 1:

Lava la coliflor y córtala en trozos de tamaño medio. Pela y pica la cebolla y el ajo.

Paso 2:

Rehoga en una cacerola con un poco de aceite la cebolla y el ajo durante 5 minutos a fuego medio. Añade un poco de sal y la coliflor, y rehoga 5 minutos más.

Una receta de ensalada fácil y sencilla pero con el toque del eneldo que la hará diferente a todas las demás recetas de pasta que hayas probado. Guarda la línea, y disfruta comiendo.

Paso 1:

Acerca una cacerola al fuego con abundante agua. Cuando rompa a hervir, incorpora el arroz, una pizca de sal y unas gotas de aceite y deja cocer destapado durante 15 minutos, hasta que esté tierno. Refresca con agua fría y reserva.

Paso 2:

Una ensalada de pasta rápida, fácil, barata… y exquisita, con todo el sabor del Mediterráneo.

Paso 1:

Acerca una cacerola con abundante agua al fuego, con la tapa bien puesta. Cuando rompa a hervir, incorpora la pasta con un poco de sal. Cuece durante 8 minutos o hasta que esté al dente, según las indicaciones del fabricante.

Paso 2:

Escurre la pasta y refréscala con agua fría. Mezcla con un poco de aceite y resérvala.

Paso 3:

Muchas veces cuando llego a casa después de todo el día fuera, trabajando en la oficia, solo me apetece tirar los papeles, quitarme los zapatos y lanzarme al sofá y relajarme. Para estos días, después de estar 15 minutitos tirada en el sofá, me levanto y me preparo una tisana relajante que hace que mi estado de ánimo y mi cuerpo se vaya relajando hasta ver las cosas de un color bonito y claro. Para los que os pase como a mí, ahí va la receta de mi tisana relajante. Os la recomiendo tomarla en momentos en que lo que más te apetece es no salir de la cama.