Para los más golosos, el tradicional bizcocho, se alía en esta receta con el chocolate… ¿lo prefieres para desayunar o merendar? 

Paso 1:

Bate los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa esponjosa. Añade poco a poco la mantequilla en pomada, es decir, cuando no presenta la dureza de la mantequilla fría, pero tampoco está derretida. Cuando la mantequilla está muy cremosa, con la textura de una pomada o crema, es cuando recibe el nombre de mantequilla en pomada o en punto pomada.

Paso 2:

Un dulce de lo más divertido. Esta sencilla receta hará las delicias de los niños y una gran sorpresa para los mayores.

Paso 1:

Tritura y desmiga el bizcocho. Por otro lado, mezcla bien la crema de queso con el azúcar gass. Mezcla las dos preparaciones anteriores hasta conseguir una masa uniforme. 

Paso 2:

Haz bolitas de unos 25 o 35 gramos cada una y deja reposar en la nevera aproximadamente cuatro horas.

Paso 3:

Un postre elegante y distinguido. Con esta receta harás las delicias de los amantes del chocolate y triunfarás en cualquier celebración

Paso 1:

Monta la nata con la ayuda del brazo varilla de tu batidora hasta obtener una textura suave y espumosa.

Paso 2:

Para la elaboración del mousse de chocolate blanco: 

Las torrijas de Semana Santa se modernizan. En esta receta fácil se actualizan y suavizan tanto, que querrás comerlas durante todo el año.

Paso 1:

En primer lugar, con la ayuda de un pelador o un cuchillo, y con mucho cuidado, saca la cáscara del limón y de la naranja. Intenta desechar la parte blanca  de la cáscara, dado que amarga mucho, y podría echar a perder tu postre.

Paso 2:

Atención a los amantes del chocolate: parece increíble que una receta tan sencilla de un resultado tan bueno. Antes de que te hayas dado cuenta… ¡habrán desaparecido!

Paso 1:

Un clásico de la repostería española que siempre funciona divinamente: la receta de las peras al vino se actualiza aquí con el tofee de chocolate.

Paso 1:

Acerca al fuego una cacerola o cazo con el vino, el azúcar, la canela y la cáscara de la naranja. Ten cuidado de añadir sólo la parte naranja, que es donde se encuentran los sabores cítricos. Evita la parte blanca de la cáscara, que es amarga.

Paso 2:

Disfruta de este plato marinero originario de la comunidad valenciana… una receta similar a la paella, pero elaborada con fideos de pasta. ¡Para chuparse los dedos!

Paso 1:

Fríe los fideos en el aceite hasta que cojan un color dorado. Sácalos con la ayuda de una espumadera y escúrrelos del exceso de aceite en un papel absorbente.

Aparte, en un cazo, acerca el caldo al fuego para que se vaya calentando.

Paso 2:

Pica menudos el ajo y la cebolla.

Esta crema fría de melón y pepino es uno de los entrantes más buenos y frescos que puedes tomar cuando el calor aprieta. Su sabor es delicado, dulce y fresco, haciéndonos tener la sensación de que la temperatura ha bajado. Pruébalo porque encima es terriblemente fácil de hacer, ligera y muy sana. Se convertirá en uno de tus indispensables del verano.

La delicadeza de las habitas se alía en esta sencilla receta con la sepia y con el bacón. Una idea original con la que sorprender a tus comensales.

Paso 1:

Limpia la sepia separando las patas del cuerpo y desechando la parte de la cabeza, boca y ojos. Puedes utilizar una sepia fresca, pero para esta receta, las que ya venden empaquetadas y congeladas dan un resultado excelente.

Paso 2:

Corta la sepia en tiras muy finas y haz unos atillos con las lonchas de bacón. Reserva.

La sémola de cuscús te va a permitir preparar deliciosos guisos como si estuvieras en el Magreb, pero también rápidas y sanas recetas, como ésta, para comer verduras de la forma más rica posible.

Paso 1:

Pon a calentar el caldo de verduras en un cazo.

Paso 2: