No hay nada mejor para las tardes de verano, o mejor día para todo el día, que un buen vaso de sangría de frutas. Es una de mis bebidas preferidas, y por las tardes, según llegas del trabajo, no hay nada más relajante que tomarte un buen vaso bien fresquito.

Lo primero que vamos a hacer es echar todo en un recipiente grande, y remover. Añadiremos a continuación el azúcar, toda la fruta troceada, y lo removemos y añadimos el hielo. Por lo que ya la tendríamos lista para beber y disfrutar de ella.

INGREDIENTES: 

-Una plancha de masa quebrada refrigerada

-1 calabación

-3 huevos

-200 ml de nata líquida

-1/2 bandeja de champiñones laminados

-Queso azul (también según los gustos de cada uno se podrá utilizar queso de cabra o queso emmental)

-Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

Todos tenemos un plato que nos recuerda a algo o a alguien. La receta que quiero compartir con vosotros es el de mi tia Gele. Ella, que cocinaba como los ángeles, cuando me hacía este plato y yo llegaba del colegio, me ponía muy contenta. Ahora, yo lo quiero compartirlo con toda la gente posible para que os animéis a elaborarlo y disfrutéis tanto como yo disfruto cuando los cómo. ¡Está riquísimo!

Después de una gran comilona lo mejor es un postre de café para quitar el sabor de lo salado y poner un cierre perfecto a la noche. Para ello no hay nada mejor que una mousse de café y chocolate blanco. Lo mires por donde lo mires, es una absoluta exquisitez.

Las albóndigas picantes de mi tía, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida. Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi madre que me dé la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Espero que las hagáis y os estén tan buenas como me lo están a mí.

La pasta con albahaca es bastante típica en Italia, de hecho la receta la saqué de allí, pero ellos tienen un tacto especial para hacerla que no es fácil de conseguir.
Ponemos a hervir el agua con la sal en una cacerola y, cuando llegue a la ebullición, agregamos la pasta y la dejamos hasta que esté al dente, que serán unos 10 minutos.

Teniendo hijos en casa tedas cuenta que cuanto más sencilla es la comida que les preparas más les gusta, por eso estas pechugas rellenas de jamón y queso son perfectas. Además de su sencillez, su sabor es delicioso y he de decir que a todos en casa nos encanta, por lo que suele ser un plato bastante habitual en nuestro menú.

Esta receta de guiso de carne de ternera con patatas y zanahorias se lleva haciendo en mi casa por generaciones, y seguramente se seguirá haciendo ya que nos encanta y es una receta muy sencilla de preparar. La carne queda jugosa y con un sabor delicioso, como el resto del guiso.

A mí me gusta mucho hacer patatas bravas con salsa picante cuando hay un partido de fútbol, por ejemplo. Me gusta preparar aperitivo para ir picando algo y estas patatas son típicas de los bares, aunque creo que hechas en casa están mucho más buenas.
Empezar pelando las patatas y cortándolas en trozos grandecitos. Lavarlas y dejarlas escurriendo en un colador mientras se prepara una sartén con aceite de oliva. Cuando el aceite esté bien caliente, se echan las patatas y se ponen a freír.

Preparación de arroz: La clave para un buen sushi es cocinar bien el arroz.

Lo primero y mas importante es lavarlo bien. No vale con meterlo debajo del grifo, hay que frotarlo y cambiar el agua hasta que el agua salga trasparente. Si conseguimos limpiar bien el arroz luego ademas de estar mas sabroso se pegará con facilidad y podremos manipularlo sin problemas.