Son el punto de partida de cualquier comida de Navidad  o celebración… los entrantes. Y dentro de los entrantes… los canapés se han convertido en todo un arte. Sin embargo, para elaborar canapés diferentes, ricos y sorporendentes, no es necesario enredarse en complicadas elaboraciones. Con esta receta fácil de cuatro tipos de canapés diferentes, sorprenderás a tus invitados… ¡triunfo asegurado!

Paso 1:

Los soufflés son unos de los platos más deliciosos y delicados que existen. El sabor es estupendo pero hay que tener cuidado ya que con la mínima pueden perder el bonito volumen que los caracteriza. Uno de los más ricos que yo he probado es este soufflé de patatas y queso, que os aconsejo que en cuanto podáis lo probéis.

Estos panquecitos con pasas los hago con mis hijos pequeños pero me dicen que me los coma yo. A los niños, en general, no les gusta nada comer los frutos secos, pero esto está riquísimo y es divertido de hacer, así que ellos aprovechan y terminamos haciendo también con chocolate.

Una bebida muy conocida por todas mis amigas es el cóctel de moras que nos enseñaron a preparar durante un viaje a la playa. ¡Riquísimo! Yo os voy a contar como preparar esta deliciosa bebida para que podáis prepararla en casa, en vuestras fiestas con amigos porque no hay nada mejor que tomar un buen coctel de moras bien fresquito rodeado con amigos y risas.

Si quieres prepara una sencilla pero deliciosa tarta con la que sorprender a tus invitados, aquí tienes la tarta perfecta, una tarta de chocolate caliente. Tiene un sabor tan rico que gustara a todo el mundo, también gracias a la cremosidad de su textura.

Sinceramente el sabor de este sorbete de limón navideño es tan bueno, que no tienes porqué limitarte a disfrutar de él sólo en estas fechas. Su preparación es muy sencilla, asique con un poco de esfuerzo puedes elaborar un postre delicioso que a todo el mundo encantará. Lo primero que haremos será rallar uno de los limones y exprimir el zumo de los tres. Reservamos la piel de uno de los limones y los cortamos en tiras muy finas para usarlos a la hora de decorar.

Este plato de pita shoarma es uno de los mejores platos de origen árabe que se puedan comer, en mi opinión, claro está. Seguramente sea mi favorito. Es un bocadillo de carne de ternera en un delicioso pan de pita, acompañado con verduras y salsas que lo único que hacen es convertirlo en la cosa deliciosa que es.

Los boniatos caramelizados son un espectáculo no solo para el paladar sino también para la vista, ya que al llevarlos a la mesa y flambearlos en ella hace que todos los invitados se queden impactados. Es un plato delicioso, que se puede usar desde para postre con unas bolas de helado hasta para acompañar cualquier plato de carne y darles ese toque dulce que tan bien les va. Merece la pena probarlos porque está realmente rico.

Ideal para Navidad o para después de la misma como receta de aprovechamiento.

PREPARACIÓN

Comenzamos con el bizcocho de espuma.

Precalentamos como siempre el horno a 200º durante 15 minutos.

Cascamos los huevos y los ponemos en un bol, al cual añadimos los 60 gr. de azúcar y con una batidora de varillas blanqueamos hasta que veamos que dobla su volumen.

Seguramente por la blogosfera habéis visto algún pan hecho con horchata, el liquido resultante de la maceración de la chufa. Mi receta es con harina de chufa, que son las chufas molidas en todo su esplendor, notareis la diferencia y lo rico que está.

PREPARACIÓN

Como siempre os digo si lo realizáis en panificadora los líquidos al fondo junto a la levadura y los sólidos encima.

Si optáis por la forma tradicional, hacemos un volcán con las harinas y en el centro ponemos la leche tibia donde disolveremos la levadura.