Pasticho de carne

Tengo una amiga argentina que cuando me invito un día a su casa a cenar me sirvió este deliciosos pasticho fácil, o así es como ella lo llamo. Es una deliciosa lasagna de carne que hizo que todos nos relamiéramos, asique me anime a pedirla la receta para repetirla yo en mi casa. Un plato lleno de sabor que no dejará a nadie indiferente.

Fideuá melosa

Plato típico de la costa mediterránea española, esta fideuá meloseta es una versión realmente sabrosa. La pasta adquiere los deliciosos aromas del pescado y los mariscos. Una maravilla de plato.
Se juntan los magníficos En una paella, o paellera como mal decimos, pones el aceite de oliva a calentar, ni mucho ni poco, pero es mejor no pasarse porque si no quedaría demasiado graso.
En ese aceite sofríes las tiras de pimiento rojo con algo se sal y cuando estén las reservamos.

Pastas de anís y almendra

Soy golosa, y para mí no hay mayor placer que a mitad de tarde o mañana abrir un armario y coger una de estas deliciosas pastas de almendra y anís. La receta fue un regalo de mi tía, y digo regalo porque no hay nada mejor para un goloso que un dulce. Y eso es lo que es esto. Un magnífico dulce.
Para empezar, en un cuenco ponemos las yemas, los huevos, el azúcar, la copita de anís y una pizca de sal. Mezclamos bien.

Solomillo de ternera a la mantequilla

El solomillo de ternera puede que sea uno de los cortes de carne más sabrosos que hay, su carne es como mantequillas. Por ello te traigo esta increíble receta de solomillo de ternera a la mantequilla con salsa, una forma de hacerlo deliciosa que deja la carne realmente buena, y con una salsa con chalotas y vino que le va a la perfección.
Sigue los siguientes pasos para poder disfrutar de este riquísimo plato.

Postre de arroz con leche

Este dulce de arroz con leche nos muestra la versatilidad de este alimento que está delicioso tanto en platos dulces como salados. Disfruta de este dulce que siempre ha formado parte de la cocina de nuestras madres y abuelas, ahora hecho por ti. Receta fácil y sencilla donde las haya, cuyo resultado es un suntuoso y magnífico postre.
Es tan fácil como seguir los siguientes pasos.
Lo primero es poner la leche al fuego y se le añade el azúcar, la canela y la corteza de limón.

Muffins de patata

Estos muffins de patata son un divertido entrante con nmbre de postre. La verdad es que la patata es uno de los alimentos más versátiles que hay ya que se pueden hacer y acompañar de cualquier cosa, sin olvidarnos que es un tubérculo muy nutritivo.
ocinar las patatas hasta que estén tiernas. Retirarlas del fuego, escurrirlas y hacer un puré. Agregar la manteca, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Mezclar bien y reservar.
Adicionar las yemas. Incorporar la preparación de puré y revolver.

Flan capuccino ligero

El flan es uno de los postres por excelencia en mi casa. Nos encanta a todos, incluso a mis hijos, esta versión de flan cappuccino ligero. Es deliciosa y apta incluso para los que estamos a régimen, y como el café que uso es descafeinado, también para los más pequeños. Pruébalo y ya verás que cuando estás a dieta no todo tiene porque ser sacrificios.

Albóndigas de patatas

Estas albóndigas de papas además de ser deliciosas son fáciles de hacer. Son el perfecto aperitivo para tus reuniones y un delicioso tentempié de media mañana. Sírvelas a tus amigos y ya verás que corriendo te piden la receta.
Para empezar a hacer estas albóndigas de papas lo primero es poner a remojar los hongos; hervir las papas, escurrirlas y hacerlas puré. Agregar la sémola, la leche, sal y pimienta a gusto.