Rollitos primavera al estilo thai
Esta receta de rollitos primavera al estilo thai es un plato de influencia vietnamita pero con muchos de los ingredientes tradicionales de la cocina tailandesa. Puedes encontrar rollitos primavera por casi todos los países asiáticos, cambiando algunos de los ingredientes y la composición de la salsa que los acompaña. Lo más común es que por dentro estén rellenos de pollo y verduras como la receta que te traemos hoy, una receta ideal para que consigas que los más pequeños de la casa coman verduras.
Fresco vs. Congelado: guerra en la cocina
En una trinchera, los alimentos frescos... enfrente, los alimentos congelados. Se trata de los mismos alimentos... los que nadaron juntos en el mismo rio, los que crecieron en el mismo árbol... hoy separados por un congelador. Una verdadera guerra civil. Pero esta guerra... tiene algunos puntos, gracias a los cuales, la paz es posible. Fresco vs. Congelado: guerra en la cocina
Alimentos frescos
Pollo asado a la naranja
Este pollo asado a la naranja es una receta tan sencilla que seguramente todos ya nos hemos atrevido a hacer en casa y con éxito asegurado. En esta receta de pollo asado a la naranja te desafiamos a que cambies los sabores tradicionales y te dejes sorprender por la frescura de la naranja. Ya verás el resultado, te encantará.
Paso 1:
Galletas de avellana con crema de chocolate
La combinación de avellanas y chocolate es todo un clásico, estas galletas de avellana con crema de chocolate son ideales para celebraciones con niños y por qué no, que las preparen ellos con tu ayuda! Seguro que les va a encantar, se lo pasarán en grande y quedarán deliciosas.
Macarons de plátano
El mundo de la repostería de andar por casa ha avanzado mucho en los últimos años y hoy en día tus pasteles pueden tener el aroma y color que más te apetezca…En las tiendas especializadas de repostería puedes encontrar productos muy variados para dar, por ejemplo, un color amarillo y un aroma a plátano a estos macarons de platano ¡Sorprenderás a todos!
Paso 1:
Mezze, ¿qué es?
Una comida en Líbano, Siria siempre empieza –y a veces acaba- con el mezze. Una forma deliciosa de comer y probar diferentes especialidades muy parecida a nuestro tapeo. Mezze, ¿qué es? ...te lo contamos.
Mini Burguer con huevos de codorniz a la Benedictina
1 --- Preparar la carne
Sofríe la cebolla, el ajo y los champiñones muy picaditos. Puedes agregar un poco de vino para dar más sabor. Agrega el sofrito a la carne picada especiada con sal, pimienta, bovril, perejil y cebolla en polvo. Agrega huevo para después poder manejar la carne. Deja reposar en la nevera mientras preparas el resto de los ingredientes.
2 --- Prepara la salsa
Frittata vegetariana
La frittata es un plato de origen italiano muy sencillo de preparar ya que no es más que mezclar huevos con otros ingredientes y cocinarlos en una sartén. Es un plato rápido e ideal para hacer el día que tienes unas sobras en la nevera y no sabes que hacer con ellas. También, esta frittata vegetariana es una comida muy práctica para los días en que no tienes mucho tiempo para cocinar y una muy buena opción para que te la puedas llevar para comer en el trabajo.
Cookies de chocolate con corazón cremoso
Esta receta de cookies de chocolate con corazón cremoso esta dedicada a todos los amantes del chocolate, a los que piensan que una doble dósis de chocolate es siempre mejor que una. Son unas galletas crujientes por fuera pero en su interior están tiernas y suaves, con tropezones de chocolate con sabor de naranja.
Paso 1:
Huevos de codorniz rosas con langostinos
- Cuece los huevos de codorniz durante 4 minutos en agua hirviendo.
- Déjalos enfriar, pélalos e i