Aperitivos y tapas

Un rico aperitivo que sirve mi tío Pablo en su bar y que gustan muchísimo, son los pinchos de pollo con mayonesa de rúcula que prepara la gran cocinera que tiene, mi tía Claudia. Es una tapa o aperitivo muy rico y aunque tradicional, es la mayonesa la que los hace tan especial. Espero que os guste la receta y que os animéis a elaborarlos en casa.
Para hacer los pinchos tenemos que machacar los cereales y mezclarlos con la avena y el pan.
A continuación batiremos los huevos con el kétchup y salpimentaremos.

El sabor de las Mini Bombas de queso es casi adictivo, de ese tipo de masas que no puedes dejar de comer. Quizás transporta a Brasil, con su famoso Pan de queijo, pero mantiene sus diferencias, como por ejemplo, el uso de harina de trigo en vez de la harina de tapioca.

Lo crocante por fuera y suave por dentro lo hace favorito de la familia entera. Eso sí, se debe preparar en grandes cantidades, pues en cualquier celebración no habrá quien no lo coma. Se acabará al instante.