Pan flauta

Siempre he sentido mucha curiosidad por elaborar mi propio pan en casa pero nunca me había atrevido por miedo a que no quedara, hasta que descubrí esta receta para elaborar plan flauta Os cuento como elaborarlo para que vosotros también podáis hacer vuestro propio pan en casa.
Para la esponja:
Lo primero que vamos hacer será mezclar en un bol la harina, el agua y la levadura. Amasaremos hasta obtener un bollo uniforme y dejaremos levar hasta que duplique su volumen.

Rape al horno con langostinos

Para los amantes del pescado, os traigo un plato que está buenísimo: rape al horno con langostinos Es muy sencillo de elaborar y los ingredientes son muy muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado. Os cuento como elaborarlo, y ya os adelanto que está muy rico.
En una paella doraremos el rape por ambos lados y apartaremos.
Las colocaremos en una bandeja para ir al horno con un chorro de aceite de oliva y las dejaremos unos 10 minutos.
A continuación doraremos también las gambas y las reservaremos.

Panecillos de viena

Un dulce que me encanta que me acompañe en mis desayunos o en algunas de mis meriendas son los panecillos de Viena Estos panes, como bien dice su nombre, son originarios de Viena (Austria) pero que su receta fue modificada en Dinamarca por un cocinero. Son muy fáciles de elaborar y están riquísimos.
Lo primero que vamos hacer va a ser mezclar en un bol o recipiente 100 gramos de harina con la levadura y un vaso de agua

Empanada de salchichas

En esta receta os voy a contar como elaborar una receta muy barata con salchichas Como bien habéis oído es muy barata y no solo barata, también es muy sencilla de elaborar. Mejor os digo la receta y la lleváis a la práctica vosotros. ¡Está muy rica!
Lo primero que haremos será calentar el horno a 200ºC.
A continuación vamos a poner aceite oliva en una fuente y la vamos a meter en el horno. Cuando esté caliente el aceite, pondremos la cebolla pelada y cortada en 6 trozos, y los dientes de ajo enteros sin pelar y dejar 10 minutos en el horno

Macarrones 4 quesos

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina ehhh...Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar unos ricos macarrones 4 quesos sencillitos de elaborar pero riquísimos.

Tarta de anacardos bañada en crema de limón

Os voy a contar una receta que va os va a sonar irresistible. Esta receta es una riquísima tarta de anacardos bañada con limón. Seguro que solo con ver el nombre más de uno está babeando, ¿verdad? no es para menos. El anacardo aún no es muy utilizado en nuestra cocina, pero su increíble sabor permite hacer con él increíbles platos, y prueba de ello es esta tarta. Mejor paso a contaros como elaborarla para que así cuanto antes podáis hacerla. ¡Os encantará!

Croquetas marineras

En esta receta, os voy a proponer elaborar unas ricas croquetas marineras Esta receta de croquetas me la enseñó a hacerlas la hermana de mi abuela, una cocinera de estrella michelín. Tenía una sensibilidad cocinando, que jamás he visto nunca en nadie. Mejor os cuento como las hacía ella y ahora yo y así os animáis y las cocináis vosotros. ¡Están increiblemente buenas! y su textura es tan suave,mmm.
Lo primero que haremos será cocer los huevos en agua hirviendo con un chorro de vinagre durante 10 minutos.

Pan criollo trenzado

El hacer tu propio pan parece una tarea imposible, bueno el hacerlo no tanto, si no el que quede tan rico como el que sueles comprar a diario en los supermercados o tiendas de alimentación. Eso tiene que cambiar, por lo que debéis animaros a elaborar vuestro propio pan en casa. Yo os voy a contar como hago yo un rico pan criollo trenzado de mantequilla.
Lo primero que haremos será colocar todos los ingredientes en un bol, menos el agua. Lo damos unas vueltas para que se mezclen.

Mermelada light de frutas

En casa tengo varios árboles frutales, y es algo que me encanta ya que adoro el sabor de la fruta. Fresca es deliciosa, pero como más me gusta es en mermelada. Estoy en esa edad en la que hay que empezar a controlar lo que comes porque si no los kilos se acumulan, asique intento evitar el azúcar sustituyéndolo por edulcorantes naturales como la stevia. Con ella hago esta estupenda mermelada light de frutas al aroma de menta ¿Suena bien, verdad? Pues ya os digo que está muy rica.

Tarta casera de ricota y duraznos

La tarta caserita de ricota y duraznos es una de las tartas que más me gustan porque lleva duraznos (melocotones) que es una de mis frutas preferidas. Es muy sencilla de elaborar, al igual que todas las tartas de queso y el resultado es increíble. Además, la decoración de la tarta hace que le de un aspecto aún más sabroso que el de por sí tiene.
Lo primero que haremos en un bol será batir la manteca o mantequilla con el azúcar, hasta lograr que se forme una crema lisa. Después, agregaremos la ralladura de limón o de durazno y la harina con la leche.