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Un plato muy mejicano que preparo en casa y que la primera vez que los probé fue durante mi viaje de cooperación a México. Este plato son unos ricos chiles en Nogada mexicanos. Este plato es muy típico de la gastronomía mexicana. S suele preparar con chile poblano relleno de un picadillo guisado y de frutas, cubierto con una crema de nuez, perejil y granada, simbolizando la bandera de México. Está muy rico, por lo que os animo a probarlo.
En primer lugar tendremos que tener previamente los chiles asados y desvenados para rellenar .
-Para el picadillo:

El pollo es una carne que nos permite cocinarla de mil maneras diferentes y que acepta casi cualquier tipo de ingrediente, siempre esta buena. Unos de mis platos que más me gustan, donde el pollo es el protagonista, es el pollo a la cola. Es un plato que hemos comido toda la vida pero que está increíblemente bueno. No podéis perder la oportunidad de comerlo una y otra vez, porque la salsa os va a encantar.

La pasta es un alimento que suele gustar a todo el mundo. Además, nos permite elaborarla de muchísimas y con una infinidad de ingredientes y salsas. Hoy os voy a contar como preparar unos ricos espaguetis negros con anillas de pota y bacón. Es un plato que probé en un viaje a Galicia y que me encantó. No sale igual, pero muy parecido. Está muy rico.
En primer lugar vamos a sofreír en aceite de oliva la cebolla y los ajos picados finamente.
Después vamos a añadir los trocitos de bacón, las anillas de pota, salpimentaremos y saltearemos junto con la cebolla y los ajos.

Masas, pastel de queso y verduras.

PARA LA MASA QUEBRADA:

250gr Harina

250gr Margarina vegetal

1 pizca de sal

1 huevo

PARA EL RELLENO:

150gr, bacon a taquitos

150gr, de jamon york a taquitos

150 gr, de queso emental rallado

150gr, de creme freché

200 gr, de espinacas (valen congeladas en porciones)

200 ml. de nata líquida.

Receta enviada por pakoyoy2

Para hacer estas ricas y apetitosas albóndigas de ternera con salsa hace falta un poquito de tiempo y muchas ganas de comerlas después.

El helado de pera es uno de mis favoritos. Puede que sea una fruta que no tenga gran tradición de hacerla en helado, pero en cuanto probéis esta receta estoy seguro que os sorprenderá y no dudareis de hacerla en ocasiones futuras. Cremoso y delicioso como ningún otro helado. En una olla mezclamos la leche, la nata y la canela. La ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir. Lo retiramos del fuego, tapamos y dejamos que enfríe durante unos 30 minutos. Mientras pelamos, quitamos el corazón y cortamos las peras en cuadritos.

Si estas cansada de comer siempre la carne de la misma manera, aquí te traigo esta receta de bifes a la criolla especial. Es una preparación típica argentina, y he de decir que está muy buena.
Prepararemos en primero todos los ingredientes, para que nos sea más fácil cocinar.
Para ello partir el pimiento por el medio, quitarle las semillas y nervaduras y cortarlo en finas tiras.

Me encantan los espaguetis al pesto porque me gusta muchísimo este condimento para la pasta, y más cuando es casero o viene directamente de Italia. Hacerlo no es difícil, yo lo he probado muchas veces y queda bastante rico, así que fiaros de mi recta.
Se coloca una cacerola en el fuego y, cuando esté hirviendo, se echa la albahaca en ella unos 15 segundos solamente para blanquearla. Una vez lista, se saca a un vaso con agua bien fría.
En esa misma cacerola se echa un poquito de sal y se dejan cociendo los espaguetis dentro hasta que estén al dente.

¿Hay algo más navideño que el turrón? …¡desde luego que no!, sin embargo, dale una vuelta de tuerca y en lugar de servir el turrón partido en porciones sin más, prepara un postre con él. Éste es delicioso y su receta, muy sencilla, ¿qué más se puede pedir?

Paso 1:

Calienta ligeramente la nata para cocinar en un cazo u ollita y añade el turrón de Jijona o turrón blanco partido en trozos. Deja que se haga todo junto a fuego suave durante cinco minutos y después tritura con una batidora de mano hasta que se deshaga el turrón por completo. 

Son el punto de partida de cualquier comida de Navidad  o celebración… los entrantes. Y dentro de los entrantes… los canapés se han convertido en todo un arte. Sin embargo, para elaborar canapés diferentes, ricos y sorporendentes, no es necesario enredarse en complicadas elaboraciones. Con esta receta fácil de cuatro tipos de canapés diferentes, sorprenderás a tus invitados… ¡triunfo asegurado!

Paso 1: