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Uno de los postres más típicos en cualquier casa de nuestro país seguramente sea las natillas de galletas y canela. En mi casa se hacían muy a menudo cuando éramos pequeñas, y es hoy el día que se las hago a mis hijos. Son muy fáciles de hacer y el sabor que tienen es riquísimo, asique no dudes en probarlas. No hace falta que celebremos nada especial para hacerlas, con que salga el sol por las mañanas es suficiente. Lo primero es poner a calentar toda la leche en una cazuela o cazo, menos un vasito en el que habremos echado el sobre de natillas y disuelto.

Si te pones creativa en la cocina, hay días que te salen cosas deliciosas y otras en las que has perdido la tarde para hacer algo que resulta incomible. Pero los días que se te da bien, compensa. Un día de esos de mi cocina salió este fantástico pastel de chocoplátano. Me encantó descubrir lo bien que casan el chocolate y el plátano en este pastel. Muy rico.

Mezclar la carne con la leche, el huevo, el pan, el ajo picado, cilantro picado y una pizca de sal.

Cuando lo tengamos todo bien mezclado en un bol lo tapamos conn un film y lo dejamos reposar en la nevera.

Mientras, picamos la cebolla, el diente de ajo, lavar y picar las setas.

Sacar la carne de la nevera y hacer bolitas no muy grandes. Poner en una olla aceite para freir las albondigas que habremos enharinado antes, dorar a fuego fuerte y con una espumadera retirar y reservar.

Hay tantas clases de pizza como personas que las coman, ya que es un plato tan versátil que cada uno podemos hacerlo a nuestro gusto. Hay pocas recetas que ya están establecidas, porque por norma general cada uno va añadiendo los ingredientes que le apetecen. Una de esas pizzas de receta establecida es la pizza hawaiana, llamada así porque su ingrediente principal es la piña.

Empezamos mezclando todos los ingredientes en un recipiente, reservamos y fundimos el chocolate, lo troceamos en otro recipiente que pondremos al baño maría dentro de una cacerola con agua, a fuego medio, lo movemos bien hasta que se funda y lo añadiremos finalmente con todos los demas ingredientes. Lo metemos al horno precalentado a unos 190º durante 45 minutos. Dejar enfriar y ya podemos empezar a comer.

Receta enviada por Ann Mary

Tarta helada de mousse de crema de cacahuete y crocante de cacahuetes con miel.. -- Base: Pulverizar la galletas, derretir la mantequilla y mezclarlo todo. Volcar la mezcla en un molde de aro desmontable y apretar para formar la base. Guardar en el congelador mientras preparamos la mousse. Mousse: 1. Poner las hojas de gelatina a remojo cinco minutos en un plato con agua fría. Calentar la leche hasta que esté templada (no hervir).. Escurrir las hojas de gelatina y disolver en la leche removiendo con un tenedor o varillas.. Dejar enfriar completamente. 2.

1/2 kg de judiones de la granja puestos en remojo 24 horas antes 2 hojas de laurel carnes: 1/2 kg de morcillo 1/2 kg de falda de ternera 2 chorizos para guisar (hay quienes prefieren ponerlo de cantimpalo, eso es a gustos) 1 oreja de cerdo 1 buena punta de jamón para el sofrito 80 ml aceite una cebolla grande 5 dientes de ajo un tomate maduro sin piel ni pepitas ( o medio vaso de tomate frito) 1 cucharada de pimenton (yo lo pongo dulce) 1 cucharada de harina sal 1 cayena 1 cucharadita de cominos pasos: a seguir Se pone a cocer toda la carne, menos los chorizos, en una olla o cazuela cubrien

Esta mermelada de tomate picante resulta todo un desafío para nuestro paladar. Yo nunca había probado nada parecido, pero reconozco que es atrevida y fresca, cosa que me encanta. Atrévete a probarla, porque te aseguro que no te vas a arrepentir. Lo primero es precalentar el horno a una temperatura de 220º centígrados. Mientras vamos a partir los tomates por la mitad, y ponerlos sobre una bandeja engrasada con la piel hacia abajo. Los horneamos sin cubrir durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo los mezclamos con el resto de los ingredientes en un cazo y lo ponemos a fuego fuerte.

La minis de queso y arándanos es una exquisita tarta de base de galletas y crema de queso que hará las delicias de todos en vuestras casas. La mermelada de arándanos que la cubre termina de contrastar y completar los sabores, haciendo que se convierta en una auténtica maravilla.

Tengo hijos pequeños y no pueden ni ver las verduras, asique para hacer que las coman tengo que usar todo mi ingenio. Una de las formas que lo consigo es haciéndoles estas pechugas de pavo rellenas de espinacas, que aunque vean de lo que están rellenas, les gustan tanto que lo comen encantados. La verdad es que están muy ricas, gustándonos mucho tanto a mayores como a pequeños.