Lasaña de atún y huevo cocido

Laminas de pasta 5 Latas de atún 4 huevos cocidos Bechamel 5 lonchas de queso

Ponemos las laminas de pasta, seguidamente las latas de atún, otra lamina de pasta, los cinco huevos cocidos en rodajas, y una capa de bechamel por encima. Encima de todos, las cinco lonchas de queso, y al horno a gratinar durante unos 15 minutos con el horno precalentedo previamente,

Receta enviada por Rubencin_boss

Coulant de chocolate

Ingredientes:

100g de chocolate negro de cobertura + 8 onzas (para el interior de coulant)

3 huevos

80 g de azúcar

50 g de mantequilla

1 cucharada de harina

Elaboración:

1 Precalentar el horno a 260 ° C

2 Calentar los 100g de chocolate al microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante 1min 30s a 500w.

3 Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.

4 Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.

Paella de verduras

Ingredientes:

Arroz, pimiento rojo, judías verdes, alubias, alcachofas, cebolla, ajo, caldo de verdura, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, azafrán (o colorante), limón

Elaboración:

Comenzar lavando las verduras (pimiento rojo, judías, alubias, alcachofas), y una vez lavada cortarla en diferentes tamaños.

Cocido de Madrid

Ingredientes:

Garbanzos

Morcillo de vaca

Gallina

Cuello de cordero

Pollo

Tocino blanco

Morcilla de cebolla

Chorizo

Un hueso de jamón serrano

Repollo

Puerro

Patatas

Zanahorias

Cebolla

Nabo

Ajo

Aceite de oliva

Fideos finos

Sal

Preparación:

Bizcocho de yogur de limón casero

Esta es la receta de un bizcocho de yogur de limón casero que tiene un sabor absolutamente delicioso. En mi casa nunca falta, porque es lo mejor para acompañar el café del desayuno o la leche. Nunca te cansas de este esponjoso y magnífico bizcocho. Lo primero de todo es poner a precalentar el horno a 180º, ya que mientras esto pasa se hará la masa del bizcocho. Pasamos ahora a mezclar todos los ingredientes en un bol, ya sea a mano o con una batidora eléctrica, por el mismo orden en que están puestos en la lista de ingredientes necesarios. La masa debe de ser cremosa y homogénea.

Bundt cake de chocolate

2 ½ tazas de harina

½ taza de cacao en polvo

1 cucharadita de soda

¾ cucharadita de sal

½ taza de leche entera

½ taza de nata

250 gr de mantequilla

1 ½ tazas de azúcar

4 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de nueces picadas (opcional)

Glaseado:

90 gr de chocolate negro picado o rallado

½ taza de nata

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de coñac

TARTA DE TRUFA MALTEADA

Os traigo una tarta muy rica y divertida. Rica porque es de CHOOOOCOOOLAATEE!! y ¿A quien no le gusta el chocolate?....sí, el del fondo, te he visto, a ti no....pero estoy segura que amuch@s les encanta. Y es divertida porque os vais a reír un rato mientras ponéis las bolitas de marras jejejjeje.

PREPARACIÓN

Ponemos los huevos en un bol junto al azúcar y comenzamos a blanquear.

Agregamos la harina y levadura, incorporamos poco a poco a la mezcla de los huevos.

Añadimos el cacao y el yogur y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.

Roscones boteizados

Roscón: dulce típico Navideño, que a mi parecer se puede comer todo el año, siguiendo estos pasos tan sencillos, Le he dado una pequeña vuelta al Roscón para así poder hacer regalitos muy dulces en pequeños botes de cristal.

PREPARACIÓN

Ponemos la harina en forma de volcán en la mesa.

Añadimos en el centro, el azúcar, disolvemos la levadura en el agua templada y

el resto de líquidos, sal, ralladura de los cítricos, mantequilla (en punto pomada)

y el Huevo.

Canelones caseros con carne de puchero

Ingredientes:

-    Carne del puchero (ternera, pollo o ambas)

-      Una cebolla.

-      Tres dientes de ajo.

-      Aceite de Oliva.

-      Una latita de Foie grass.

-      4 cucharadas de tomate frito.

-      Sal y pimienta blanca molida.

Para la bechamel:

-      Mantequilla

-      Harina 

-      Leche

-      Sal 

-      Nuez moscada (pimienta opcional).

 

Ossobuco con salsa milanesa

No sólo de pasta y pizza está compuesta la comida italiana, ya que tienen estupendos platos de carne y pescado también. Uno de esos platos, en este caso de carne, es el ossobuco a la milanesa. Esta carne de ternera es delicada y con la preparación adecuada, queda suave y riquísima. La salsa milanesa en la que está guisada es estupenda, y en conjunto hacen un plato con el que te chuparás los dedos.