Lasaña de atún y huevo cocido
Laminas de pasta 5 Latas de atún 4 huevos cocidos Bechamel 5 lonchas de queso
Ponemos las laminas de pasta, seguidamente las latas de atún, otra lamina de pasta, los cinco huevos cocidos en rodajas, y una capa de bechamel por encima. Encima de todos, las cinco lonchas de queso, y al horno a gratinar durante unos 15 minutos con el horno precalentedo previamente,
Receta enviada por Rubencin_boss
Coulant de chocolate
Ingredientes:
100g de chocolate negro de cobertura + 8 onzas (para el interior de coulant)
3 huevos
80 g de azúcar
50 g de mantequilla
1 cucharada de harina
Elaboración:
1 Precalentar el horno a 260 ° C
2 Calentar los 100g de chocolate al microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante 1min 30s a 500w.
3 Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.
4 Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.
Paella de verduras
Ingredientes:
Arroz, pimiento rojo, judías verdes, alubias, alcachofas, cebolla, ajo, caldo de verdura, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, azafrán (o colorante), limón
Elaboración:
Comenzar lavando las verduras (pimiento rojo, judías, alubias, alcachofas), y una vez lavada cortarla en diferentes tamaños.
Cocido de Madrid
Ingredientes:
Garbanzos
Morcillo de vaca
Gallina
Cuello de cordero
Pollo
Tocino blanco
Morcilla de cebolla
Chorizo
Un hueso de jamón serrano
Repollo
Puerro
Patatas
Zanahorias
Cebolla
Nabo
Ajo
Aceite de oliva
Fideos finos
Sal
Preparación:
Bizcocho de yogur de limón casero
Esta es la receta de un bizcocho de yogur de limón casero que tiene un sabor absolutamente delicioso. En mi casa nunca falta, porque es lo mejor para acompañar el café del desayuno o la leche. Nunca te cansas de este esponjoso y magnífico bizcocho. Lo primero de todo es poner a precalentar el horno a 180º, ya que mientras esto pasa se hará la masa del bizcocho. Pasamos ahora a mezclar todos los ingredientes en un bol, ya sea a mano o con una batidora eléctrica, por el mismo orden en que están puestos en la lista de ingredientes necesarios. La masa debe de ser cremosa y homogénea.
Bundt cake de chocolate
2 ½ tazas de harina
½ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de soda
¾ cucharadita de sal
½ taza de leche entera
½ taza de nata
250 gr de mantequilla
1 ½ tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de nueces picadas (opcional)
Glaseado:
90 gr de chocolate negro picado o rallado
½ taza de nata
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de coñac
TARTA DE TRUFA MALTEADA
Os traigo una tarta muy rica y divertida. Rica porque es de CHOOOOCOOOLAATEE!! y ¿A quien no le gusta el chocolate?....sí, el del fondo, te he visto, a ti no....pero estoy segura que amuch@s les encanta. Y es divertida porque os vais a reír un rato mientras ponéis las bolitas de marras jejejjeje.
PREPARACIÓN
Ponemos los huevos en un bol junto al azúcar y comenzamos a blanquear.
Agregamos la harina y levadura, incorporamos poco a poco a la mezcla de los huevos.
Añadimos el cacao y el yogur y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.
Roscones boteizados
Roscón: dulce típico Navideño, que a mi parecer se puede comer todo el año, siguiendo estos pasos tan sencillos, Le he dado una pequeña vuelta al Roscón para así poder hacer regalitos muy dulces en pequeños botes de cristal.
PREPARACIÓN
Ponemos la harina en forma de volcán en la mesa.
Añadimos en el centro, el azúcar, disolvemos la levadura en el agua templada y
el resto de líquidos, sal, ralladura de los cítricos, mantequilla (en punto pomada)
y el Huevo.
Canelones caseros con carne de puchero
Ingredientes:
- Carne del puchero (ternera, pollo o ambas)
- Una cebolla.
- Tres dientes de ajo.
- Aceite de Oliva.
- Una latita de Foie grass.
- 4 cucharadas de tomate frito.
- Sal y pimienta blanca molida.
Para la bechamel:
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Sal
- Nuez moscada (pimienta opcional).
Ossobuco con salsa milanesa
No sólo de pasta y pizza está compuesta la comida italiana, ya que tienen estupendos platos de carne y pescado también. Uno de esos platos, en este caso de carne, es el ossobuco a la milanesa. Esta carne de ternera es delicada y con la preparación adecuada, queda suave y riquísima. La salsa milanesa en la que está guisada es estupenda, y en conjunto hacen un plato con el que te chuparás los dedos.