Recetas con huevo duro

Los huevos rellenos siempre son una idea fresca y saludable para improvisar una cena o un picoteo. Controla la cantidad de mayonesa que incorporas… y olvídate de la falsa idea de que esta receta de huevos rellenos de atún es muy calórica. ¡A por ellos!

Paso 1:

Poner en una olla grande agua a hervir.

Paso 2:

Cuando este hirviendo añadir los huevos con cuidado y dejarlos durante 11 minutos. 

Paso 3:

Una manera de pasar la tarde y de jugar con los niños es preparar estos huevos salvajes de dinosaurio… ellos disfrutarán como nunca, y tú, te asegurarás de que a la hora de merendar o de cenar, tomen huevos duros.

Paso 1 :

Albóndigas de bacalao guisadas con garbanzos y huevo duro: Un guiso tradicional, muy típico en fechas como la Semana Santa en las que la tradición religiosa dicta no comer carne. ¿Y qué mejor que un plato de albóndigas de pescado, pero muy muy completo, gracias a los garbanzos y al huevo?

Paso 1:

Da igual si eres religioso o no, si cumples con la restricción de comer carne durante la vigilia o no… está receta de potaje de vigilia está tan rica y es tan sabrosa y suculenta, que querrás elaborarla en Semana Santa, y en cualquier momento. ¡Toma nota!.

Paso 1:

¿Te imaginas la cara que pondrán tus hijos cuando vean en su plato este adorable sándwich infantil ratoncito? Es una receta equilibrada y muy sencilla de hacer; ¡además de una cena muy divertida!

Paso 1:

Recetas como este pollo en pepitoria son las que mejor con reconcilian con la tradición y con la cocina de siempre, la de nuestras abuelas, con esos platos a los que siempre volvemos porque son deliciosos y reconfortantes. ¡Prueba a hacerlo en casa y verás cómo en tu casa… todos se chupan los dedos!

Paso 1:

Ni son huevos rellenos ni es ensaladilla rusa sino una mezcla de estos dos sencillos y tradicionales platos de nuestro recetario. Eso sí, la ensaladilla tiene un punto diferente al incorporar champiñón y un poco de tomate, que en este caso va a las mil maravillas. ¡Prueba estos huevos rellenos de ensaladilla!.

Paso 1:

Cada vez es corriente en España preparar diferentes versiones de la ensaladilla rusa… cambiando o añadiendo algún ingrediente. Una de esas variaciones es la ensaladilla mimosa. Sin embargo, la ensalada mimosa es en realidad una receta tradicional de todo el este de Europa y, especialmente de Rusia. Se trata de una receta de fiesta. Su origen es humilde… es la receta que se preparaba en fiestas durante los años de mayor escasez de productos durante la época soviética.

Salmorejo con huevo y jamón: un clásico del verano… un plato de origen cordobés que, sin embargo, cada vez se toma más en cualquier época del año y en todas partes… no solo en España, sino también fuera, ya que el salmorejo es un plato cada vez más conocido y apreciado en todo el mundo. Y aunque existen muchas variaciones, hoy lo preparamos con su guarnición más clásica: un buen jamón ibérico y huevo duro picado. Mejor, imposible.

Los huevos mimosa son muy parecidos a los tradicionales huevos rellenos. Se llaman mimosa porque su aspecto recuerda a las flores de mimosa. Esto se consigue rallando la yema de los huevos cocidos y utilizándola como capa exterior de los huevos. El sabor de estos huevos mimosa con anchoas del Cantábrico es muy suave y son un fantástico aperitivo o entrante que no debe faltar en tus celebraciones.