Galletas araña
Diviértete con los niños en la cocina preparando dulces para Halloween como estas galletas araña. ¡Cómetelas antes que se escapen con sus 8 patitas!.
Paso 1:
Pan de muerto mexicano
El pan de muerto mexicano es una receta tradicional para celebrar el Día de Muertos y es un plato que no puede faltar en nigún altar de muertos. Comer pan de muerto es una costumbre muy arraigada y es una manera de honrar y recordar a los antepasados que ya no están. El Día de muertos es parte fundamental de la vida de los mexicanos.
Buñuelos de bacalao y algas
- Lava la patata y cuécela en agua hirviendo hasta que esté blanda.
- Pela y corta el ajo en trozos muy pequeños, retirando previamente el germen.
Trucha al cava
- Limpia las truchas, retira las espinas y córtala en filetes.
- Añade un poco de sal y reserva.
Arancini de carne y queso azul
- Rehoga la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece el arroz durante el tiempo que indique el fabricante.
Escalope al roquefort
- Pela y corta la cebolla en cuadraditos.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehógala hasta que esté dorada.
Risotto cuatro quesos
- Pela y corta la cebolla en cuadraditos pequeños.
- En una sartén grande, calienta la margarina a fuego lento hasta que se deshaga.
Brandada de coliflor con membrillo
- Quita las hojas verdes de la base de la coliflor y separa los ramilletes.
- Lávalos bien y cuécelos en agua hirviendo con un poco de sal.
Panna cotta: ojo sangriento
Se acerca Halloween y con esta fiesta importada de Estados Unidos, un sinfín de recetas divertidas, con nombres terroríficos que nos divierten y nos encanta cocinar. Esta panna cotta ojo sangriento es la típica panna cotta pero simulando una órbita de ojo ensangrentado. Divertida y deliciosa a la vez.
Paso 1:
Txalupa de caballa
Lavamos las patatas y las asamos en horno a 200 unos 45' . Las abrimos por la mitad y vaciamos , con la patata en un bol añadimos aceite de oliva , sal y leche , mezclamos hasta textura de puré ligero , añadimos la caballa y el cebollino , mezclamos y rellenamos las patatas con la mezcla , reservamos colocadas en una fuente de horno .