Graten de acelgas, anchoas y alcaparras
Si quieres vigilar la dieta pero el tiempo ya te pide horno, prueba a hacer este gratén de acelgas, anchoas y alcaparras. Su sabor intenso y su textura crujiente y jugosa convencerán a todos, ¡incluso a los detractores de la acelga más convencidos!
Paso 1:
Huevos nube
Una nube de algodón en forma de huevo... así son los huevos nube, ese plato que tan de moda está en las redes sociales. Pero al margen de que estos esponjosos huevos que se hacen batiendo las claras a punto de nieve sean tan fotogénicos, lo que de verdad importa es que están riquísimos.
Crudités con hummus
Estas crudités con hummus son una extraordinaria idea para un picoteo entre amigos. Es super saludable y resultón y lo mejor de todo: es muy sencillo de hacer y el hummus lo puedes tener preparado con antelación, listo para montar en el último instante.
Paso 1:
Champiñón capuchino
Para la crema de champiñón:
Café frappé de coco
El intenso sabor del café, la untuosidad del coco, el aroma del cacao, hielo y deliciosa nata montada… ¿se os ocurre una combinación más explosiva, rica y golosa que este café frappé de coco? Una delicia adictiva y muy refrescante. ¡Pruébala y verás!
Paso 1:
Ensalada de pollo marinado y verduras
Esta ensalada de pollo marinado y verduras es un plato muy completo, saludable, sabroso y fácil de hacer. En un momento, tendrás una cena rica y sana.
Paso 1:
Chuletas de cordero al ajo cabañil
En los últimos años parece que habíamos dejado de lado platos tradicionales que estaban hechos con vísceras. Pero afortunadamente parece que esa tendencia está cambiando y vuelven a aparecer multitud de recetas realizadas con ellas. Un ejemplo claro de un plato delicioso es esta asadura e hígado de cordero al ajo cabañil que he recuperado del recetario de mi madre. Deja atrás tus prejuicios y deléitate con este auténtico manjar.
PIña con avena en salsa de miel con toque de lima .
Preparaciòn :
1 - Batir el huevo y añadir 50 gr de los copos de avena , pasamos por harina y el huevo las rodajas de piña .
Galletas Jammy Dodgers
Scones caseros
Estos scones caseros aromatizados con anís y pasas son un bocado delicioso al que nadie se podrá resistir. Si además los sirves calentitos y los acompañas con mermelada y un té, tendrás una auténtica merienda inglesa.
Paso 1: