Fácil

Hacer sushi en casa no es tan complicado como parece, lo más difícil es encontrar el punto de cocción del arroz, por ejemplo. Es coger práctica y te termina saliendo solo. El temaki sushi con variedad de carnes se me resistió mucho tiempo, pero ya estoy muy hecha a esta receta y me encanta.
Marinamos todas las carnes por separado con maceración teriyaki: la carne de cerdo por un lado, la carne de res por otro, la de búfala por otro, la de ternera por otro y, por último, la de ave.
Las dejamos reposar media hora, cubiertas con papel transparente en el frigorífico.

Las galletas de cacahuetes son muy fáciles de hacer y quedan muy crujientes para comerlas solas a media mañana. Para ir más ligeros, lo mejor es poner a calentar el horno a 180º antes de empezar a cocinar.
En un bol grande hay que mezclar el aceite con la cerveza y lasal, e ir incorporando la harina. Esta mezcla se amasa con las varillas eléctricas hasta que la masa quede consistente y totalmente homogénea.

Un plato muy saludable y que de vez en cuando me apetece comer para desintoxicarme un poco o después de pasar unas vacaciones fuera que comes de más, siempre me hago unas judías verdes con jamón crujiente y avellanas. Considero que es un plato muy completo pero a la misma vez saludable y que después de excesos, nuestro cuerpo y estómago lo agradecerá. Es sencillo de elaborar y está compuestos por ingredientes aún más simples.

Gastar mucho tiempo es un lujo que últimamente, y en especial las madres trabajadoras, no nos podemos permitir, por lo que para nosotras aquellos platos que se puedan hacer de una forma rápida son los mejores. Un ejemplo de esto es esta estupenda sopa de pescado en olla a presión. Es deliciosa y apenas lleva tiempo, por lo que en unos minutos conseguimos el mejor de los resultados.

Soy de pueblo, y por las orillas de los caminos crecen un montón de arbustos de zarzamoras, por lo que todos los veranos, a finales de agosto, salimos al campo a recolectarlas. Es una fruta deliciosa de sabor y aspecto apetecible, con la que se pueden preparar platos exquisitos. Con ellas hago una salsa estupenda, con la que corono los pasteles de queso. Si lo quieres probar, aquí te dejo la receta de esta estupenda cheesecake con salsa de zarzamora. Una tarta que amarás.

En realidad, la receta de mousse de higos la puedes variar y hacer con tu fruta preferida, lo importante es que te quede bien la textura, es decir, que cuando lo comas sepas que es mousse. Así que, ya sabes, si no te gustan los higos (en mi casa los comemos mucho, por es los elijo), cámbialos por lo que mejor te vaya y listo.

La receta que os traigo hoy es la de un delicioso pollo al ajillo hecho con la thermomix. Antes le tenía un respeto atroz a esta máquina, ya que no sabía muy bien como cocinar con ella, aunque me habían dicho que era estupenda, que se conseguían platos delicioso de una forma rápida. Y es que es verdad. Con ella se hacen desde postres a estos platos como empollo al ajillo. La receta es muy sencilla y fácil de hacer, y los resultados no pueden ser mejores.

Soy una repostera aficionada, ya que no solo me gusta comer dulces sino que disfruto casi tanto o más haciéndolos. No me da miedo nada, y desde que me regalaron la thermomix, aún menos, ya que es mucho más fácil hacer las masas, como las de estas magdalenas de fruta en almíbar. Es una receta sencilla de hacer, incluso si la tienes que hacer a mano, y como resultado tienes un magnifico dulce perfecto para comer a cualquier hora del día, desde el desayuno hasta de postre después de cenar.

Los pasteles más buenos no tienen por qué ser siempre dulces. Un pastel que está muy rico y que hace mi madre es el pastel de patata al horno Es muy sencillo de elaborar pero está delicioso. Os recomiendo que hagáis y lo llevéis a alguna reunión o comida con familiares o amigos, porque les encantará y tu quedarás como una gran cocinera.
En primer lugar vamos a precalentar el horno a 200 º C. Después vamos a cortar las patatas en rodajas lo más finas posible.

Dentro de las posibilidades que nos da la pasta, os voy a contar como preparar una deliciosa pasta con gamba pelada y langostinos. Es sencillísima de preparar y los ingredientes con los que se elabora este plato, son muy corrientes y fáciles de encontrar en cualquier despensa o supermercados de nuestra ciudad. Os cuento como hacerla y espero que la hagáis en casa vosotros.