Fácil

No hay nada mejor que ir a cualquier playa de nuestro litoral mediterráneo y disfrutar en una terraza de los múltiples restaurantes que se encuentran allí de una fantástica fideuá de pescado y marisco. Sentada contemplando el mar sabe mejor, pero como no siempre podemos estar de vacaciones, para quitarnos esa morriña lo que podemos hacer es prepararla en casa siguiendo la receta que os traigo a continuación. Queda estupenda. Solo falta poder oler el mar.

Por norma general solemos asociar las frutas al momento del postre, pero la receta de ensalada de frutas que os traigo es perfecta para empezar cualquier comida de una manera refrescante, incluso para acompañar un buen plato de carne o pescado y hacer así una maravillosa comida completa. A mí me encanta y espero que a ti también te suceda lo mismo en cuanto las pruebes.

Los melocotones y las ciruelas en almíbar son el acompañamiento perfecto para unas tostas con un poco de paté, si te gusta mezclar lo dulce con lo salado. Para ponerlo con entrantes en una cenita es una receta perfecta.

El helado casero de caramelo es muy utilizable en postres para acompañar a tartas. A mí me gusta tenerlo hecho más para estas cosas que para tomarlo solo, aunque también lo como así a veces.
Se coloca la lata de leche condensada en una olla en el fuego, y se deja cocinarse durante una media hora. Entonces, se saca de la olla y se deja enfriar a temperatura ambiente.
Se coloca la leche evaporada fría en la batidora y se bate a una velocidad muy potente para conseguir que doble su volumen. Entonces, se echa la vainilla y el azúcar, y se vuelve a batir.

El arroz es uno de mis cereales preferidos. Me encanta comer en arroz en sopa, en guisos, en postres, etc. Por eso os voy a contar un plato que me encanta y donde combino mis dos grandes gustos, el arroz y el huevo. Os voy a decir cómo preparar un delicioso arroz blanco con salsa de tomate, huevo y plátano frito con el que os vais a chupar los dedos, y lo digo literalmente.
Comenzaremos por coger 2 ajos. Se parten por la mitad, se doran a fuego lento en la cazuela donde se va a hervir el arroz.

En vez de comprar los hojaldres con salchichas en la pastelería o en la panadería que me dejo más dinero por menos cantidad, aprendí a hacerlos en casa y, desde entonces, ya no me gasto tanto dinero. No es muy difícil pero, sobre todo, es una receta hecha para pasar un rato divertido.

Estoy segura de este chaw mien de ternera os va a sorprender. Si os gusta la comida asiática, esta receta es una de las mejores que he probado. Me gusta experimentar bastante con las comidas de otro países porque creo que es bueno probar un poquito de todo.
Cortamos las verduras en cuadrados y la carne en tiras, el ajo lo laminamos y el jengibre lo rallamos. Por último, hidratamos los hongos, y dejamos todo listo para cocinarse.

Una de mis comida favoritas son los mejillones. Me encantan desde hechos simplemente al vapor, con un poco de vino, los tigres o a la escocesa, por lo que cuando probé esta sopa de mejillones la primera vez, no es de extrañar que se convirtiera en una de mis favoritas. De sencilla elaboración, se ha convertido en uno de los platos más habituales de mi mesa, en especial cando hay invitados ya que es tan deliciosa que parece sacada del mejor de los restaurantes.

Los nachos a la boloñesa no solo son un tentempié fantástico para servir en fiestas, sino que además se convertirá en una de tus cenas preferidas, ya que es de esos platos para comer delante del televisor viendo una buena película.

Un bizcocho azul de cumpleaños suena divertido y es fácil de hacer, al menos éste. Si nunca lo has hecho, te lo recomiendo absolutamente porque te va a encantar a la hora de celebrar cumpleaños. Un color bonito el que posee, acorde con su delicioso sabor.