Fácil

No hay nada más rico que comer un guiso de verduras cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!

Siempre que vienen mis a migas a tomar un café, me reclaman este bizcocho de limón porque les encanta, y no me extraña porque está realmente rico. La base es la misma para todos los bizcochos, lo que varía en este es que se le añade un yogurt de limón que hace que su sabor cambie, y en mi opinión mejore. Lo mejor de todo es que como es casero yo calculo lo que lleva. Buenísimo.

Últimamente está muy de moda la comida china, pero no es necesario ir a un buffet y pagar una pasta para comerla, es fácil hacerla en casa. Estos espaguetis chinos son muy sanos y sencillos, no tienen ningún misterio.
Cortamos la pechuga de pollo en trozos y los salpimentamos a nuestro gusto. Preparamos una sartén con un poco de aceite de oliva y metemos el pollo a que se dore un poquito. Una vez listo, lo sacamos y lo reservamos.
En un cazo ponemos agua con un chorrito de aceite y sal y, una vez hirviendo, cocem9os los espaguetis.

Un plato con el que quedaréis como auténticos chef y que es perfecto para una comida con pocos invitados, ya que el plato requiere de elaboración, es cerdo con té y naranja que está muy rico. Los ingredientes que la forman son muy sencillos de encontrar y comprar en cualquier supermercado. Os cuento como hacerlas.

* 225 grs de harina

* 1 sobre de levadura

* 85 grs de mantequilla

* 2 huevos

* 170 grs de azúcar

* 240 ml de nata (crema de leche)

* 1 cucharadita de esencia de vainilla

* 8 galletas Oreo, además algunas para decorar

Para comer pechito de cerdo agridulce hace falta un día en el que no haya nada que hacer y podamos compartirlo con otras personas, ya que vale la pena. Es un poco elaborado, por tanto hay que tomarse un tiempo, pero el resultado lo dice todo.
En primer lugar, limpiar el pechito si tiene mucha grasa y ponerlo en una fuente que se pueda hornear. Untarlo con la salsa barbacoa y la miel, y echar la sal y la pimienta a nuestro gusto, dependiendo de cómo guste comer las cosas.

1. Troceamos el bacon en tiras en caso de que lo hayamos comprado en lonchas y lo ponemos en una sartén caliente, mantenemos a fuego medio-suave para que se vaya dorando y poniendo crujiente poco a poco pero sin darle opción a quemarse. Cuando está a nuestro gusto lo retiramos a un plato que habremos cubierto con papel de cocina absorbente. Reservamos. 2. Preparamos la mayonesa, para ello ponemos en la vaso de la batidora (siempre uso una de mano para esta labor) un huevo, el aceite de girasol (perdonadme pero la cantidad siempre la pongo a ojo), unas gotas de vinagre y una pizca de sal.

Estos bizcochos de maíz son realmente deliciosos. Es de esos dulces que no puedes parar de comer en cuanto los pruebas. Espero que hagáis la receta, porque merece la pena.

Esta tarta de maicena con dulce de leche se puede servir con una cubierta de chocolate y almendras, pero también se puede hacer de fruta. Lo importante está dentro.
En un bol mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar y, cuando obtengamos un punto espumoso, agregamos las yemas, la esencia de vainilla y el coñac.

Guiso de costillas y patatas… ¿para qué más?... cocina de toda la vida fácil y deliciosa. Pero incluso una receta tan clásica como esta, tiene hueco para la innovación y sabores nuevos… en este caso, gracias a las setas confitadas.

Paso 1: