Bombas de carne
- Cuece los huevos de codorniz durante 4-5 minutos en agua hirviendo.
Milhojas de patata y tomate
- Lava la patata y cuécela en agua hirviendo.
- Lava los tomates y córtalos en rodajas de un grosor similar, elige las rodajas central
Helados caseros de naranja y kiwi
- Exprime las naranjas.
- Cuela el zumo para retirar la pulpa.
Fideos con pollo y verduras
- Lava y corta en cuadraditos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
- En una sartén con las dos cucharadas de aceite de ol
Hamburguesa de ciervo con queso de cabra y cebolla caramelizada
- Rehoga las hamburguesas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
- Cuando esté dorada por uno de los dos lados, dale la vuel
Mug cake con plátano y cacao
Desde Estados Unidos nos llega una moda para endulzarnos cualquier momento. Los mug cakes son una receta súper fácil que se preparan en el microondas en un visto y no visto. Basta con meter en una taza todos los ingredientes, llevarla al micro durante un minuto y medio y listo. Así de fácil tienes un bizcocho express. Aquí tienes nuestra receta de mug cake de plátano con cacao que te soluciona más de una merienda y hará las delicias de los reyes de la casa. Puedes añadir los sabores que más te gusten, prepararlos dulces o salados pero siempre te quedarán riquísimos.
ensaladilla de pasta
- Cocer la pasta y los huevos por separado, unos 11 o 12 min cada uno.
- Enfriar la pasta y los huevos en nevera toda la noche.
Pastel de Galletas y Chocolate negro con mermelada de melocotòn y almendras crujientes :
1 -Poner a remojo las hojas de gelatina en agua fría. Después, troceamos el chocolate en pedazos pequeños y reservamos.
2 - Colocamos en una cacerola a fuego medio la nata. Cuando hierva le añadimos el chocolate y damos vueltas con una espátula hasta que ambos ingredientes estén bien mezclados.
3- Después le añadimos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, y la gelatina, previamente escurrida. Damos vueltas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y se forme una crema homogénea. Retiramos del fuego y dejamos reposar para que espese.
Patatouille
Pelamos,lavamos y cortamos a rodajas las patatas,las disponemos en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla,salpimentamos y horneamos a 220º de 30 a 40 minutos dependiendo de cada horno.A media coccion antes que las patatas esten en su punto,ponemos el resto de ingredientes cortados a rodajas,el tomate,la berenjena,cebolla y pimiento,y dejamos 20 minutos mas hasta que llegue a su punto,una vez todo tierno,colocamos el queso y dejamos hornear hasta que se funda.Emplatamos y a disfrutar de una cena,o comida muy ligera y saludable acompañado de unas tostadas por ejemplo.
Taboulé de cuscús con verduras y atún
- Calienta el agua con la pastilla de caldo hasta que hierva.
- Cuando comience a hervir, viértelo sobre un bol donde previamente hemo