Helado de yogur con frutos rojos y avena
El helado de yogur con frutos rojos y avena son una delicia para los niños en la época de calor. Si son caseros, mejor y mas saludables. Las recetas de helados para niños son sencillas de preparar, en general todas llevan una base grasa, en este caso el yogur para evitar que se te cristalice, y el resto lo dejamos a la imaginación de los niños: chocolate, frutas, cereales pueden ser los protagonistas.
Pincho de sardina
A partir de una lata de conservas se pueden elaborar deliciosos platos... un claro ejemplo es este pincho de sardinas. Un pincho, o pintxo sorprendente y delicioso que supone una forma ideal de sacar partido a una lata y de tomar pescado azul. Además... ¡es una excelente idea para una cena o merienda de picoteo!.
Paso 1:
ENSALADA DE GARBANZOS Y SEPIA
Trocee la sepia y disponga en un bol junto con los ajos finamente picados, un poco de sal, perejil picado,
un buen chorro de aceite y deje macerar un par de horas.
Disponga los garbanzos en un bol con el jengibre, el comino, y el pimentón.
Salpimiente al gusto, mezcle y reserve.
Haga una vinagreta con 3 partes de aceite aceite por 1 de vinagre, pizca de sal mezclando todos los ingredientes con varilla hasta ligar.
Ase la sepia en una plancha.
SALMOREJO DE MANZANA
El muy sencilla de elaborar, coges una batidora e introduces las manzanas peladas y en trozos para espesar, evitando el pan para que sea mas dietetico, luego el ajo, el tomate, el vinagre, la sal y el aceite, lo bates todo si queda muy espeso puedes añadir un poco de agua. Una vez elaborado lo puedes acompañar con huevo duro en trozos y jamón.
Receta enviada por sigrit
Gambas satay con pesto y picante
Las Gambas satay con pesto y picante un plato que combina una de las salsas italianas por excelencia y un macerado típico que en muchas zonas asiáticas se utiliza para preparar los mariscos. El resultado es un plato delicioso, exótico y con un punto picante que sorprenderá a todos.
Paso 1:
Tostas de ensalada de pollo
- Corta en dados la pechuga de pollo, el pepino y el aguacate.
- Lava y corta en rodajas los tomates cherry.
Brochetas de ciervo con salsa de cerveza y miel
- En un cazo, vierte la cerveza y caliéntala.
- Cuando comience a hervir, baja el fuego e incorpora la miel, el sésamo, el aceite, la
Canelones de morcilla con emulsión de Piquillos
- Corta la morcilla en 6 trozos iguales.
- Lava, pela y corta en rodajas muy finas la patata.
Ensalada de trigo tierno
- Cuece el trigo tierno en agua hirviendo durante 10 minutos.
- Escúrrelo bien para retirar el exceso de agua.
Bombas de carne rellenas de queso
- Bate el huevo en un plato hondo y vierte un poco de la galleta picada sobre otro plato.
- Divide la carne en cuatro partes, coge una