Muy fácil

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar como elaborar es alcachofas en vinagreta. Es una de esas ensaladas de un único ingrediente que resultan deliciosas, en las que, en este caso, la alcachofa es la verdadera protagonista solo ensalzada por la vinagreta. Un plato fresco y delicioso. Es infalible.

En mi pueblo es muy típico ir en verano a hacer una merienda-cena a los merenderos. Cuando era pequeña íbamos toda la familia junta, mis abuelos tíos y primos además de nosotros, claro está. Mi abuela siempre preparaba estos huevos rellenos que están riquísimos. Si les quieres probar aquí te dejo la receta.

Esta ensalada tropical con camarones es un poco más alegre, no solo por los colores, sino porque parece que estamos comiendo algo más contundente. Yo espero que os guste y que os sirva para muchas ocasiones.
Limpiar los camarones y dejarlos listos mientras se prepara una olla con agua y un poquito de sal en el fuego. Cuando el agua empiece a hervir, colocar los camarones durante 3 minutos nada más. Una vez listos, dejarlos enfriar en agua con hielo en un bol y reservarlos en la nevera.
Cortar las frutas en cubos pequeños y reservarlas en la nevera también.

Me encantan esta crema de queso y cebolla para servirla de aperitivo sobre una rebanada de pan, porque está riquísima y es realmente muy fácil de hacer. Es una deliciosa versión, hecha en casa, de las cremas que ya venden preparadas. Anímate a probarla porque merece la pena.

Me encanta inventarme recetas de tostas con un montón de ingredientes que jamás pensaría meter, creo que van muy bien para un aperitivo, que siempre puedes mezclar dulce y salado. Espero que los canapés de queso y pera con mermelada os gusten, tanto a la vista como al paladar, y os sirva como idea para poner en de aperitivo a vuestros invitados.

Me encanta elaborar en casa mis empanadas de jamón y queso rápidas, porque son un perfecto acompañante de cualquier sopa, crema o puré. Además son muy saludables y fáciles de elaborar. Os cuento como las preparo yo y espero que os guste tanto que queráis elaborarlas vosotros en casa.
En primer lugar vamos a cortar en cubitos el jamón y el queso. Vamos a mezclarlos, agregaremos 1 huevo, salpimentaremos, y condimentaremos con lo que gusten. Yo les recomiendo orégano y ciboulette.

Esta ensalada de frutas la hago muy a menudo porque me viene muy bien para hacer un postre que no sea demasiado consistente, y porque creo que es muy sana. En general, me gusta incluir la fruta en mi dieta diaria, y mejor hacerlo de una forma diferente a comerse una pieza simplemente.
Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en gajos más o menos finos y no muy grandes. Poner los gajos en una ensaladera grande y rociarlos con un poquito de zumo de limón.

Golosa como soy, y terriblemente aficionada al chocolate, era fácil que esta cheescake de chocolate casero se convirtiera rápidamente en mi tarta favorita en cuanto la probé. Es suave y delicada desde el primer momento en que la introduces en la boca, y su sabor es absolutamente delicioso. Irresistible.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar como elaborar es una que me encanta y es la ensalada de arroz salvaje. Es muy sencilla y rápida de hacer.
Lo primero que haremos será poner el doble de agua que de arroz a hervir. Después y cuando hierva, verteremos el arroz y dejaremos que hierva durante 20 minutos.

Hoy os propongo un plato de lentejas con verduras al pimentón delicioso. La legumbre es uno de los mejores ingredientes que existen, y la ingesta de dicho alimento, junto con otros, es lo que convierte a la dieta mediterránea en una de las más ricas y sanas que existen.