Albóndigas de picadillo al cabrales
Hacemos estas albóndigas de picadillo al cabrales y organizamos una comida en familia, y ya tenemos el plan perfecto. Tienen un sabor que merece la pena compartir.
Para comenzar, pelamos y cortamos los ajos, bien picados, las cebollas, en juliana, y la patata, en rodajas. Preparamos una sartén con un chorro de aceite en el fuego y, cuando esté listo, pochamos la cebolla con los ajos y las patatas. Cuando ya está todo blandito, lo escurrimos de aceite y lo ponemos en una fuente.
Berenjena Asada o a la plancha
La berenjena asada o a la plancha es un aperitivo perfecto en cualquier ocasión, además de ser natural y sano. No tienen ninguna preparación especial más allá de poner las berenjenas a asar. La puedes acompañar con salsa, o hacer que ella sea la que acompañe. No importa, es riquísima.
Pastel de fresa frío
Este pastel de fresa frío es una tarta de queso pero en porciones individuales y con sabor a fresa directamente en su relleno. La base sigue siendo de galleta, y la mezcla está basada en una mezcla de galleta y fresa deliciosa. Si la pruebas te darás cuneta de lo deliciosa que es.
Galletas de mantequilla y almendra
Hacer galletas de mantequilla y almendra no es nada difícil y suelen quedar mucho más ricas y sabrosas que todas las industriales. Si no has probado nunca a hacerla, anímate alguna vez y ya verás como querrás repetir.
Licor rico de mandarina
El licor rico de mandarina es uno de los licores más deliciosos que existen. Si te gustan los cítricos, este es el licor ideal para que tomes después de las comidas. Pero no tienes porque consumirlo sólo como licor, sino que resulta perfecto para utilizarlo para bañar los bizcochos cuando hagas una tarta, dándoles un toque especial.
Tortilla de patatas a las hierbas
Hacer esta deliciosa tortilla de patatas a las hierbas es muy sencillo y consigue tener un toque mucho más sabroso que el de una tortilla normal. Si te gusta añadir hierbas a tus recetas en general, no te puede perder esta, estoy completamente convencida.
Bizcocho de chocolate con plátano
Este bizcocho de chocolate con plátano no es tan empalagoso como parece, ya que esta fruta es bien dulce. Lo cierto es que este pastel triunfa entre los más pequeños, o por lo menos a mis hijos les encanta, así que aquí te dejo la receta por si se lo quieres hacer probar.
Poner el horno a precalentar a 180ºC mientras se va preparando la masa para agilizar después.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajitas bien finas. Echarlos en un bol, machacarlos y mezclarlos con los huevos y la cucharada de agua. Pasar la batidora eléctrica para evitar los grumos y para ir más rápido.
QUICHÉ DE ESPINACAS
Masas, pastel de queso y verduras.
PARA LA MASA QUEBRADA:
250gr Harina
250gr Margarina vegetal
1 pizca de sal
1 huevo
PARA EL RELLENO:
150gr, bacon a taquitos
150gr, de jamon york a taquitos
150 gr, de queso emental rallado
150gr, de creme freché
200 gr, de espinacas (valen congeladas en porciones)
200 ml. de nata líquida.
Receta enviada por pakoyoy2
Albóndigas de ternera en salsa
Para hacer estas ricas y apetitosas albóndigas de ternera con salsa hace falta un poquito de tiempo y muchas ganas de comerlas después.
Huevos rellenos mimosa con anchoas
Un clásico francés, similar a nuestros tradicionales huevos rellenos, pero que dará a tu mesa un toque diferente. Además, es una receta fácil y económica, con la que conseguirás un resultado fantástico en los aperitivos y entrantes de cualquier banquete navideño.
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