Muy fácil

Es el postre que no pasa de moda: la tarta de galletas con flan y chocolate en un clásico que no puede faltar en tu cocina. Echa un ojo a esta receta, aderezada con un chorrito de crema de café, aunque puedes probar con otros licores similares que también te gusten. Y también hacer una versión para los peques de la casa, sin incorporar nada de alcohol. 

Paso 1: 

Una rica bebida que se hace en todas las festividades de mi pueblo es la sangría especial que hace mi abuelo. Es una bebida alcohólica muy refrescante elaborada a base de vino tinto y de frutas varias. Es muy sencilla de elaborar y en un día de verano es lo que más me gusta beber.

La palabra mermelada viene precisamente del fruto del membrillo, que en portugués se dice mermelo, y se dicen que ya los griegos preparaban un dulce de este fruto con miel. La receta que os traigo hoy es la de una estupenda mermelada de membrillo, que untada sobre una rebanada de pan con un poco de queso crema, es un auténtico manjar de dioses,

Las verduras en un alimento que por lo general suele resultar un poco insípido, por lo que se suele aderezar para así proporcionarla un sabor más delicioso. Un ejemplo de ello es este plato de brécol guisado con chorizo y beicon.

Estos ajos confitados en conserva quedan muy bien para dorarlos con alguna carne que se vaya hacer a la plancha o con algún pescado al horno. Yo los hago para este tipo de cosas y siempre dan un toque diferente al plato.
En una cacerola ponemos las cabezas de ajos enteros y sin pelar, y las cubrimos con agua. Las dejamos hervir durante 5 minutos y, una vez escurridas, las pelamos.
Colocamos las cabezas de los ajos en los frascos con tapa sin rellenarlos del todo, y los reservamos.

Os aconsejo que hagáis alguna vez esta carne a la cerveza negra. Es un sabor diferente al que estamos acostumbrados pero igualmente riquísimo.

Lo mejor de esta pizza de jamón crudo, alcaparras y rúcula es que se hace de dos formas. Se cocina la base con las salsas y luego el resto de los ingredientes se sirve en crudo. Por lo que te da la sensación de comer una deliciosa tostada con cosas por encima. Si no lo habéis probado nunca os lo recomiendo, porque la sensación de comer algo aliente y a su vez fresco es asombrosa.

La tarta rápida de galletas y chocolate blanco es uno de los postres más deliciosos que hay, me atrevería a decir. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Un plato que me encanta comer cada vez que voy a casa de mi suegra son losmedallones de res que tanto me gusta. Yo que soy muy de carnes, he de decir que me encanta la ternera. Es una carne muy jugosa que en salsa está muy rica pero que a la plancha también está muy buena, y nunca se queda seca. Os cuento como lo prepara ella y espero que lo cocinéis en casa y os guste tanto como me gusta a mí este plato. En primer lugar se sazonan los medallones con sal y pimienta, por ambos lados y los reservaremos. Después vamos a asar los tomates, la cebolla y el ajo en una cacerola.

Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Sobre todo me encanta la fruta de invierno, es mi perdición. Un postre que hago mucho con fruta es una riquísima compota de frutas secas. ¡Deliciosa!
En primer lugar en una cacerolita pequeña vamos a poner a calentar hasta que suelte el hervor el zumo y la ralladura de naranja, la miel, la canela y los clavos de olor.