Alcachofas en la olla presión
Es muy cómodo hacer las alcachofas en la olla a presión porque no tardas nada, incluso puedes ponerte a ello ya siendo tarde, y así rentas el dinerito que pagaste por este aparato, que no es poco. La verdad que yo la uso muchísimo porque no tengo tiempo de nada.
Berenjenas rellenas de carne al horno
Uno de los platos habituales en mi cocina son estas deliciosas berenjenas rellenas de carne al horno, ya que a mis hijos les encantan y yo con tal de que coman verduras y lleven una dieta más equilibrada yo encantada de hacérselo. Sinceramente es un plato muy rico que a todos nos encanta, y bastante sencillo de hacer, por lo que os recomiendo que lo preparéis y ya veréis como todos resultan encantados con él.
Patatas con cebolletas y setas
Estas patatas con cebolletas y setas se pueden hacer con o sin ajo. Echándolo da un sabor muy particular pero puede que repita, por lo que es mejor dejarlo como opcional así nadie odiará mi receta.
En una cacerola echamos el aceite y la ponemos a calentar en el fuego. Una vez caliente el aceite, freímos en él las cebolletas peladas y cortadas al gusto. Cuando tomen un color dorado y estén notablemente pochadas, echamos las setas en la cacerola y les damos unas vueltas hasta que suelten todo el agua.
Crema de berenjena y espárragos en conserva
Las cremas son un plato muy completo ya que pueden llevar bastantes ingredientes en un mismo plato. Yo la suelo servir como primer plato o como cena y es una buena manera de comer todo tipo de verdura. Os voy a contar como preparar una de mis cremas preferidas, la crema de berenjenas y espárragos. Está buenísima y se hace en un ratito. Os gustará todo de ella.
Risotto al limón
Si te gusta el arroz, este risotto al limón te va a encantar. Verás que queda con un sabor muy rico y una textura muy suave, con ese ligero sabor acido del limón. Una delicia sorprendente.
Pastel de arroz salvaje
Definitivamente este pastel de arroz salvaje es una forma diferente de comer el arroz. Aquí estamos acostumbrados a comerlo ya sea caldoso o seco, como la paella, pero nunca de esta forma. Este pastel se hace con arroz hervido, verduras, pavo y una mezcla de huevo y nata que impregna todos los ingredientes uniéndolos tras cuajar en el horno. Es muy rico,
Arroz con cerdo y verduras
Os voy a contar como preparar un rico arroz con cerdo y verduras Este plato me trae muy buenos recuerdos ya que me lo cocinaba mi abuela y me encantaba. Yo le preguntaba que por qué estaba tan rico y ella siempre me decía que era un arroz secreto y que no me podía decir cómo hacer porque sino ya no sería secreto. Que grande era mi abuela. Hoy en honor a ella, quiero compartir con todos vosotros este gran secreto. ¡Está muy rico, que aproveche!
Hamburguesa casera americana
Siempre me han dado muchísima envidia esas enormes hamburguesas que salen en las películas americanas. Siempre me han parecido de lo más apetecibles asique no he parado con dar una receta que me satisfaga completamente. Esta hamburguesa casera americana es realmente rica, no, es deliciosa.
Top round en salsa de hongos y crema
Un plato muy novedoso que os voy a contar como elaborar es un deliciosotop round en salsa de hongos y crema Está muy rico y espero que una vez que os cuente y descubráis lo que es, lo elaboréis en casa.
En primer lugar doraremos la cebolla junto con la mantequilla y el tocino. Cuando esté y transparente, agregaremos el ajo, añadiremos la crema de leche, los hongos secos y los hongos portobello y dejaremos cocinar por 5 minutos a fuego alto.
Caldo de pollo casero
Esto más que un caldo es una sopa. La verdad es que hay pocas cosas que me apetezcan más que un buen caldo de pollo casero en los días fríos del invierno. Y es que además de entonar tu cuerpo, es una comida deliciosa y muy completa, ya que además del pollo lleva vegetales. Vamos, que lo tiene todo.