Salsa de frambuesas
Un coulis es un puré o una salsa ligera muy típica en la cocina francesa (que se suele hacer de tomate o frutas, generalmente). Y donde el producto se mezcla con un edulcorante y una pequeña cantidad de zumo de limón. Esta salsa de frambuesas te puede venir fenomenal para aromatizar, dar color a tus postres, decorar helados… o todo lo que te venga bien. Una práctica receta ideal para elaborar estas semanas…porque ¡estamos en temporada!
Paso 1:
Tortilla campera
Si eres fan de la tortilla de patatas de toda la vida y te gusta ‘darle la vuelta’ a tus recetas tradicionales, te proponemos hoy una buena opción: una tortilla campera con verduras, igual de práctica que la receta de siempre: llévatela a donde te apetezca y disfruta.
Paso 1:
Tarta con crepes red velvet
Las red velvet cupcakes se han puesto de moda en todo el mundo por su textura suave, aterciopelada… (de ahí su nombre). Así que nosotros hemos querido adaptar esta receta norteamericana en una sencilla tarta, Tarta con crepes red velvet, que queda muy elegante y que se prepara en solo unos minutos.
Paso 1:
Ensalada de pasta vegetal, queso blanco, atún y huevo
A todos nos encanta la pasta, pero en verano como que no apetece comer un plato de la misma con una salsa que nos va a resultar pesada. Para ello lo mejor es comerla en ensalada, como esta estupenda ensalada de pasta vegetal, queso blanco, atún y huevo. Es fácil de hacer y se puede convertir perfectamente en un plato único porque es muy completo.
ENSALADA DE QUESO CON TOMATE DE HUERTA
CORTAR EN FORMA DE DADOS EL QUESO,. TROCEAR EL TOMATE, AÑADIR ACEITUNAS VERDES SIN HUESO TROCEADAS, AÑADIR FRUTOS SECOS Y RUCULA,, SE TROCEA UNA MANZANAGOLDEN. A CONTINUACION ADEREZAR CON ACEITE PURO DE OLIVA, VINAGRE Y UN POQUITO DE SAL. SERVIRLA EN UNA FUENTE.
Receta enviada por Casest.
Judias con langostinos
Una forma deliciosa de comer judías blancas es hacerlas con pescado. A mí me gustan más que con carne, y mira que soy asturiana y aquí la fabada es una institución. Una de mis recetas predilectas es esta de judías con langostinos, vale sí, es verdad, también llevan un poco de carne, pero el sabor que cogen las judías a langostino es increíblemente intenso. Un plato excelente para cualquier ocasión.
Merengues con nata
Bocaditos deliciosos…y una receta fácil. Estos merengues con nata son un poco ‘adictivos’ y cuando los pruebes no podrás parar. Su historia viene de antiguo y siempre han sido un producto apreciado por los delicatesen… En la corte francesa estaban muy de moda durante el reinado de Luis XV…¡y siguen estándolo!
Paso 1:
Sopa de tomate
Veréis que hacer sopa de tomate es mucho muy sencillo y viene bien tenerla hecha para entre semana, que siempre vamos corriendo a todos lados.
Piña rellena con arroz y langostinos
Hoy os traigo un plato que suelo hacer mucho para Nochebuena o Nochevieja. Este plato lo suelo servir como entrante de la cena, es la piña rellena de arroz y langostinos. Para los que no lo hayáis probado, os diré que el arroz con verduras casa excelentemente con la piña y los langostinos, ingredientes que por sí solos hacen unas de las mezclas de sabores más deliciosas. Animaos a probarlo porque merece la pena.
Yogur de frutas para diabéticos
¿Un postre para diabéticos? ¡Es posible! Si eres diabético (o alguien de tu familia lo es) y debes vigilar mucho el consumo de azúcar, adapta tus recetas favoritas. Nosotros te recomendamos esta copa de yogur afrutado para diabéticos que puedes hacer con miel, o bien con sirope de arce u otros edulcorantes que sí sean aptos para diabéticos.
Paso 1:
Coge un bol grande y pon en el los yogures naturales sin azúcar. Bate bien con ayuda de unas varillas y reserva.
Paso 2: