Recetas sencillas

Una bebida que me enseñó a elaborar mi abuelo hace muchísimos años y que hacía todas las navidades. Esta bebida de la que os hablo, es un licor muy dulce de leche que está riquísimo y que os tomaréis sin apenas sentir el alcohol que contiene. Se elaborar rápidamente y es mejor tomar algo elaborado por nosotros mismos que con uno comprado.

Si estáis hartos de preparar siempre las mismas bebidas y queréis sorprender a vuestros invitados con alguna nueva, os presento una opción estupenda que podéis hacer, un fantástico coctel whisky con té y miel. Sencillo de hacer y con un sabor estupendo, os sorprenderá gratamente y pasará a formar parte de la lista de vuestros cócteles preferidos.

A los que les guste la comida china y quieran hacerla de una manera casera, os voy a enseñar la receta de pollo rico con almendras. Esta receta me la enseñó una amiga y desde entonces la he hecho mía, eso sí, siempre con su permiso jejeje. Está muy rico, sabe a comida asiática solo que es mucho más sana que la que podemos pedir en un restaurante chino.

Os traigo una receta que le va a encantar a los más peques de la casa, unas ricas pechugas fritas de pollo al curry. Son sencillísimas de elaborar. Además el pollo es una carne bastante asequible, económicamente hablando, que va genial con todo y que suele gustar a todo. Además se puede acompañar, tanto de unas verduras cocidas como de unas ricas y crujientes patatas fritas.

Hacer helado de fresa en la Thermomix es muy sencillito y muy rápido, como todo lo que se hace en este aparato. Aun así, si no tenéis la Thermomix en casa, el helado sigue siendo rápido de prepararse y vale la pena comerlo casero porque el sabor no tiene nada que ver. En este caso, el sabor de la fresa es mucho más intenso, como lo sería el del chocolate o el de la vainilla.

Una salsa imprescindible en nuestra cocina: la mayonesa. La utilizarás como base en algunas recetas, como la ensaladilla rusa, pero también para acompañar infinidad de alimentos: desde unos espárragos blancos a unos langostinos cocidos… pasando por un sándwich, unas patatas fritas o incluso algunos pescados al horno. No pases por alto, alguno de sus derivados, como la salsa rosa o la salsa alioli.

Paso 1:

Un guiso seco podríamos decir… un placer de verduras con un toque carnívoro fantástico: el que le aporta la tocineta de cerdo. ¡No te lo pierdas!

Paso 1:

Se puede apreciar que esta torta de chocolate y frutilla es, únicamente, para aquellas personas que son golosas de verdad. Si no eres muy de dulces, esta torta te empalagará seguro, así que estate seguro antes de probarla.
Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar dejando una mezcla espumosa. Tamizar la harina junto con el cacao y añadirla al bol con los huevos y el azúcar. Derretir la manteca y mezclarla con toda la mezcla del bol.

Un bocadillo que me encanta y que ha formado parte de mi infancia ha sido el bocadillo de pavo que me hacía mi abuela y mi madre cuando jugar en la calle era mi mayor ocupación. En aquellas largas tardes de verano no tenía prisa de irme a cenar a casa, entonces era cuando mi madre o mi abuela salían con el bocadillo en mano. Está muy rico y ahora a mis hijos también les gusta mucho.

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa de pollo y verduras. Como veis es muy famosa, ya que todos la hemos comido alguna vez y además está muy rica.