Espinacas a la crema
Las verduras son básicas en la dieta y muy saludables. Si no son lo tuyo, te cuesta comerlas o tus hijos se resisten… prueba estas espinacas a la crema. Es una cena perfecta, un plato caliente…y sobre todo, ¡está delicioso!.
Paso 1:
Champiñones rellenos
Lo sano no está reñido con el sabor y queremos demostrarlo de nuevo con estos champiñones rellenos con verduras…¡una receta para no parar de mojar pan! Elabora un delicioso sofrito
Paso 1:
Pela el calabacín y pártelo en daditos pequeños. Pela la cebolla y pícala de la misma forma. Pica los tomates también en daditos pequeños, descartando las semillas. Échalo todo a un bol remueve para que se mezcle. Pica en daditos pequeños el jamón de york, y añádelo a las verduras.
Paso 2:
Solomillo de cerdo con manzana
Canela, tomillo, naranja, un toque dulce de azúcar… Con estos ingredientes verás que este solomillo de cerdo con manzana no es una receta cualquiera…es un plato muy aromático y delicioso. ¡La fusión de dulce y ácido te encantará!
Paso 1:
Quiche de espinacas
Este quiche de espinacas puede ser una alternativa a la clásica pizza, y muy saludable. Si te gustan las recetas al horno, te encantará esta receta. Puedes trabajar con hojaldre congelado o masa quebrada si te gusta más…e incluso hacer la masa tú mismo. Con esta receta los peques de la casa comerán verduras sin problema…y además es muy versátil: puedes añadir cebolla, champiñón, unas rodajas de tomate…. ¡no tires nada! Siempre habrá una receta perfecta en DEMOS LA VUELTA AL DÍA para aprovechar.
Paso 1:
Bizcocho de kiwi
Este es un postre con lo mejor de la fruta, sano y diurético… y para cualquier ocasión. Con este bizcocho de kiwi fácil podrás tomar dulce sin ningún remordimiento.
Paso 1:
Para ganar tiempo precalienta el horno a 180ºC.
En un robot de cocina o ayudándote de una batidora de varillas, bate los huevos junto al azúcar hasta que la mezcla duplique su volumen.
Paso 2:
Añade el aceite y el zumo de naranja y sigue batiendo. (Puede usar naranjas naturales y colar, o un buen zumo ya exprimido)
Antipasto de vegetales
El antipasto de vegetales es un plato entrante muy típico del país de la bota, una opción muy sana porque está elaborado a base de sabrosas verduras, que se hacen al horno con especias. ¡Sencillamente delicioso! E incluso puede ser una guarnición alternativa y saludable, a las típicas patatas fritas. Los italianos tienen esta receta muy muy a mano.
Paso 1:
Coca de sardinas
Si te encanta la pizza pero buscas una opción más completa, sana y sabrosa, prueba esta coca de sardinas… no dejarás indiferente a quien la pruebe. El sabor del tomate, el pescado, las aceitunas… la convierten en un entrante delicioso.
Paso 1:
Disuelve la levadura en agua tibia, no caliente, junto con la sal fina y ve integrando todos los ingredientes. En un bol amplio, pon la harina tamizada, es decir, pasada por un colador de trama fina o tamiz. Vuelca en el centro la mezcla de agua y levadura, y un poco de aceite.
Tarta sacher
Tarta Sacher o, como la llaman en Austria, de donde es originaria, Sachertorte. Su nombre lo debe a un hotel, el Sacher, ubicado en el centro de Viena, donde prepararon por primera vez la receta. Se trata de una tarta de chocolate con una fina capa de mermelada… de albaricoque según la receta tradicional… aunque puedes utilizar la que más te guste. De hecho, hoy nosotros te proponemos emplear mermelada de frambuesa, para darle un toque diferente.
Paso 1:
Macarrones al horno con berenjena ‘alla rustica’
El sabor de Italia en un plato de macarrones al horno con berenjena ‘alla rustica’, una receta muy tradicional del país de la bota donde pasta, el queso y las verduras se conjugan en un plato perfecto.
Paso 1:
Parte la bola de mozzarella en láminas tan finas como puedas y reserva. Abre la lata de tomates enteros pelados y pártelos en trozos grandes. Reserva tanto los trozos de tomate, como el jugo de la lata.
Paso 2:
Pavo con naranja y miel
Estos muslitos depavo con naranja y miel es una sencilla receta hecha al horno, con poca grasa, y con el dulzor tan característico de la miel y la naranja.