Bizcocho de kiwi
- Huevos (1 grande)
- Harina (90 gr. )
- Levadura en polvo (8 gr. )
- Zumo de naranja (50 ml. )
- Aceite de girasol (45 ml. )
- Azúcar (50 gr. )
- Kiwi (2)
- Huevos (2 grandes)
- Harina (180 gr. )
- Levadura en polvo (16 gr. )
- Zumo de naranja (100 ml. )
- Aceite de girasol (90 ml. )
- Azúcar (100 gr. )
- Kiwi (4)
- Huevos (3 grandes)
- Harina (270 gr. )
- Levadura en polvo (24 gr. )
- Zumo de naranja (150 ml. )
- Aceite de girasol (135 ml. )
- Azúcar (150 gr. )
- Kiwi (6)
Este es un postre con lo mejor de la fruta, sano y diurético… y para cualquier ocasión. Con este bizcocho de kiwi fácil podrás tomar dulce sin ningún remordimiento.
Paso 1:
Para ganar tiempo precalienta el horno a 180ºC.
En un robot de cocina o ayudándote de una batidora de varillas, bate los huevos junto al azúcar hasta que la mezcla duplique su volumen.
Paso 2:
Añade el aceite y el zumo de naranja y sigue batiendo. (Puede usar naranjas naturales y colar, o un buen zumo ya exprimido)
Paso 3:
Tamiza la harina y la levadura y añádela de poco en poco a la mezcla de los huevos.
Paso 4:
En el molde donde vayas a hornear el bizcocho pon un papel de horno (o vegetal) en la base untando con un poco de mantequilla y espolvorea con un poquito de azúcar. Por otro lado, pela los kiwis y córtalos en rodajitas. Colócalos todos en la base juntitos unos a otros y encima vuelca la masa del bizcocho que acabas de elaborar.
Paso 5:
Hornea de 30 a 40 minutos. Deja enfriar bien en el mismo molde y cuando se haya enfriado retira del molde con cuidado.
Presentación:
Este bizcocho de kiwi fácil es tan recurrente y resultón que por sí mismo es un postre perfecto, que también puedes acompañar con un poco de crema inglesa si te apetece.
Sugerencia:
La harina DIA te vendrá bien para todas tus recetas porque se trata de una harina de fuerza media, apta tanto para hacer pan, como para tus postres como recetas saladas.
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