Mermelada de limón
Las mejores mermeladas son las de cítricos, ya que siguen conservando el ácido natural original y junto al azúcar quedan realmente ricas. Si no has probado aún ninguna, haz esta receta de mermelada de limón que te traigo y ya verás que está buenísima, ya sea sobre una tostada a la hora del desayuno o coronando un pastel de manzana, o simplemente como relleno para cualquiera de nuestras tartas.
Empezamos por batir los huevos y poner todos los ingredientes en un recipiente dentro de un cazo de agua al baño maría a fuego medio.
Lomo de cerdo al orégano
Esta es una receta para los apasionados de la carne y los sabores fuertes, ya que el lomo de cerdo al orégano precisamente suave no es. Con esta receta no sólo obtienes un plato delicioso, sino que también realmente jugoso. Un acierto de receta.
Torta de tequila
Esta torta de tequila es una de las más ricas que hago y, además, con mucha frecuencia. A mí no me gusta nada el tequila pero en esta torta queda muy bien, nada fuerte.
Se coloca un bol encima de la mesa de trabajo y se echa en él el tequila y el jugo de naranja. Se mezclan bien y se reserva.
Frijoles con cerdo
Estos frijoles con cerdo es un plato un poco mexicano, y es que a mí me encanta la cocina de otros países. Si nunca los has probado, yo te animo personalmente a que los hagas antes de que llegue todo el calorazo.
Se limpian bien los frijoles y se colocan en una cacerola tapada con agua y sal para que se cuezan. Cuando comiencen a hervir, se baja el fuego y se dejan una hora entera. A mitad de cocción de los frijoles, se añade una cucharada de sal y el epazote.
Mermelada de naranja light
El que no podamos tomar azúcar o el que estemos a régimen no significa que no podamos disfrutar de cosas dulces, sino que simplemente no podemos abusar de ellos. Pero si eres de los golosos empedernidos como yo, hago te digo cómo preparar mermeladas light, que a pesar de no llevar nada de azúcar, tiene el mismo sabor delicioso.
Tiras de pechuga de pollo al ajillo
Las tiras de pechuga de pollo al ajillo es un plato sencillo, tanto en elaboración como en ingredientes, pero que su sabor hace que se conviertan en uno de los mejores platos que he probado. Si lo queréis comprobar, a continuación os dejo la receta para que lo hagáis.
Mojete
El mojete es un plato hecho a base de tomates y pimientos asados, condimentados con ajo y comino y regado por un buen chorretón de aceite de oliva. Es de sencilla elaboración, y de un sabor soberbio, en especial cuando lo disfrutamos sobre unas rebanadas de pan tostado.
Mousse de chocolate clasico
Un postre que nos suelen servir en muchísimos restaurantes y que, ahora que se acerca la Navidad y vamos a celebrar varias cenas, podemos elaborar en casa como postre y colofón final, es el mousse de chocolate clásico, del cual os voy hacer la receta. Es tan fácil y es resultado es tan bueno, que os va a encantar elaborarlo y comerlo. Espero que os animéis y este postre forme parte de vuestro menú navideño estas fiestas. ¡Os encantará!
Macarons con ganache de chocolate
Os voy a contar como preparar unos ricos macarons con ganache de chocolate Antes de comenzar a contaros la receta, quiero poneros en antecedentes y deciros que los macarons es un postre de origen francés. Es un tipo de galleta tradicional francesa hecho a base de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la pastelería y la época del año. Seguro que cada persona hace los macarons de una manera, yo os voy a contar como los hago yo que me quedan riquísimos.
Spaghetti con salsa de tomate y gambas
Formas de cocinar la pasta hay muchas, ahora solo tienes que encontrar la que más te guste. Si quieres probar, en casa hacemos este plato de spaghetti con salsa de tomate y gambas que la verdad está muy bueno, y si eres de los que no se les da muy bien cocinar, no te preocupes, porque es una receta de los más sencilla de hacer.